Aux Saveurs De Guillaume Alimentation Epicerie — Restaurant in Aix-en-Provence

Aux Saveurs de Guillaume – Une ode fruitée à la légèreté gourmande

Dès l’ouverture de la boîte, un parfum enivrant s’élève : celui des fruits fraîchement cueillis et d’une crème aérienne comme un souffle d’été. Ce gâteau est bien plus qu’un dessert, c’est un voyage sensoriel, une Madeleine de Proust moderne, qui nous ramène en un instant aux vergers de notre enfance.

La base, moelleuse à souhait, accueille une crème d’une incroyable légèreté – ni trop sucrée, ni trop grasse – un véritable nuage de douceur qui caresse le palais sans jamais l’alourdir. Chaque bouchée est un équilibre parfait : la douceur de la crème épouse la fraîcheur explosive des fraises, framboises, physalis et autres trésors juteux, comme tout juste cueillis au lever du jour.

Les fruits sont mis à l’honneur sans fard, sublimés par cette crème délicate qui les entoure sans jamais les dominer. On y sent la passion du détail, le respect du goût, et un amour sincère pour la pâtisserie authentique.

Ce gâteau signé Aux Saveurs de Guillaume est tout simplement un bijou : élégant, généreux, et d’une justesse rare. Un dessert qui rivalise sans rougir avec les plus grands noms de la haute pâtisserie, et qui, surtout, touche le cœur autant que...

La boulangerie où il n'y a jamais rien ! Habitant de la commune, je n'en peux plus de cette boulangerie qui n'a strictement jamais rien! Côté pain: venez de 6h30 à 8h30 et de 16h à 17h grand max sinon n'espérez pas autre chose que vous refourguer des boules vieilles de 2jours! Côté viennoiserie à la production c'est 3 exemplaires de chaque et n'espérez pas y goûter à moins de venir à l'ouverture ! Jamais vu une boulangerie autant en rupture et personne ne se demande pourquoi il est impossible d'acheter une viennoiserie si vous n'êtes pas tombé du lit ! Je n'en peux plus de cette boulangerie incapable d'avoir un pain au chocolat à 8h du matin dispo ! Rupture on vous répond. Finalement c'est le bon slogan de cette boulangerie. Accueil agréable mais n'espérez pas goûter acheter du pain ou autre chose si vous arrivez pas à l'ouverture. Je conseillerai d'ailleurs à cette boulangerie d'ouvrir 30 min le matin et la soir c'est largement suffisant pour votre stock et tant qu'à faire ça évitera de justifier par le prix de lectricite le montant astronomique des produits régionaux que...

This bakery is an absolute French gem. The bread and pastries are SUPER fresh. They have many dark grain options for those who don't like white bread. The pain au chocolat and croissants are fabulous and my particular favourite wad the croissant with apricot jam. A feast! Highly recommended...