La Baraque À Frites O'Bel Air — Restaurant in Aix-en-Provence

Très bonne nourriture il n'y a rien à redire. Nous venons de temps en temps et nous sommes toujours satisfaits. Aujourd'hui il y a eu une petite incompréhension au téléphone mais aucun souci c'est des choses qui arrivent, nous sommes tous des humains. Néanmoins c'est avec bienveillance que je souhaitais faire une petite remarque, au moment du règlement je n'ai pas compris le montant et j'ai simplement demandé à quoi cela correspondait et la dame face à moi a soufflé ... je comprends qu'il y ait du monde et que me détailler ma note fait perdre quelques dizaines de secondes mais nous n'avions pas eu le ticket et je ne pouvais me référer à rien car je ne comprenais pas le prix et je voulais m'assurer qu'il n'y ait pas d'erreur. Ce n'est qu'à partir du 1er avril que les tickets ne sont plus obligatoires et vous auriez pu simplement me donner mon reçu pour éviter tout malentendu. Cependant nous reviendrons sans soucis je ne suis pas rancunière, je n'ai juste pas compris ce comportement, étant moi-même...

MAJ ; Je reviendrai sur mon avis après mon deuxième passage car pour l'instant je suis assez déçu. Pain mou et un peu sec et l'intérieur n'a aidé en rien avec une fricadelle, un pauvre morceau de maroille trop cuit et trois oignons confits perdus là-dedans. Quand aux frites , pas de réel changement avec l'ancien propriétaire , quand on se nomme baraque à frites, elles doivent être parfaites et là c'est des petites frites trop cuites et beaucoup beaucoup de morceaux de frites . Mais l'équipe est nouvelle , ce n'est pas un métier facile , alors j'y retournerai pour essayer d'autres produits. Ça y est !!! J'y suis retourné ! Le plaisir tout d'abord de retrouver une équipe chaleureuse ,plus à l'aise. Les burgers étaient excellents et ÉNORMES !!! Hâte d'y retourner pour découvrir les viandes artisanales que je n'ai pas encore goûter et y a du choix ! Les frites , n'oublions pas le plus important , elles étaient parfaites, croustillantes et fraîches . Bravo et...

Ça faisait un moment qu’on était pas venu. L’hamburger du moment c’était le pulled pork avec du choux 🥬 en coleslaw. J’ai repris l’hamburger ch’ti au maroilles 😅 parce que c’est une tuerie. Le pain n’est pas de type brioché mais bien aéré avec une belle mie. De bas en haut : Sauce ch’ti, tranche de tomate🍅, 1er steak généreux, 2ème steak généreux 🥩, maroilles, oignons 🧅 confits en belle quantité, salade et sauce. On sent le goût de tous les ingrédients et ces steaks parfaitement cuits et juteux c’est un délice. Il y a moins de frites qu’avant (avant c’était chaud à finir 😮‍💨) mais elles sont toujours aussi savoureuses 😌. J’ai demandé pas trop salées et c’était parfait. Ma femme a pris des frites 🍟 et une fricadelle. Parfait aussi. Merci l’équipe pour votre travail même si l’attente était un peu longue mais c’était le gros rush!...