brasserie chez louis — Restaurant in Albi

Tout d’abord , étayons nos propos avec quelques points positifs, car comme le dit le dicton : « il ne faut pas cracher dans la soupe ». Cette brasserie sert jusque tard. Notons également une volonté de bien faire concernant la saucisse sèche. Nous avons pu observer l’équipe à l’arrière du comptoir réaliser enfin que le morceau de saucisse ne saurait sustenter 4 personnes et de vite le remplacer par un morceau nous rendant plus allègres.

Nonobstant, nous conseillons à nos amis hypocondriaques de passer leur chemin. En effet, le beurre périmé depuis quelques mois peut décontenancé les plus sensibles. Prenez garde également au « ballon de vin rouge », nous pourrions qualifier celui-ci de « piquette » bien que cela serait tout de même un euphémisme et pourrait offenser certains producteurs gaillacois. De surcroît, pensons à nos aînés, souffrant de dysphagie. Quel désappointement vivraient-ils en manquant de s’étouffer avec leur bavette. N’amenez pas votre grand-père fêter son anniversaire ici, le lendemain serait gris, nous aurions même tendance à dire noir. Nous noterons également, que les serveurs ne semblent pas déceler l’implicite. Effectivement, face à nos moues boudeuses et notre timide « ça va » quant à la satisfaction du repas, aucun mécanisme d’empathie ne s’est déclenché chez notre garçon de table. Pas plus de la part du propriétaire, susnommé « Louis », lorsqu’il fut question de procéder au règlement. Le « restaurateur » ne daigna décrocher un mot.

Nous savons bien qu’à la lecture de notre tribune un « Oh boudu ils écrivent bien » vous viendra à l’esprit.

Nous achèverons nos propos en souhaitant un bon appétit à tout nos amis amateurs du mauvais goût.

Nota bene : C’était pas...

Les plats sont bien copieux, le personnel est accueillant et bienveillant, et le restaurant est bien situé. Malheureusement, la qualité des plats laisse un peu à désirer : l’œuf, joli en apparence, était brûlé en dessous et son goût n’était pas agréable. Le steak demandé saignant est arrivé à point, et les frites, cuisiner grâce à une double cuisson, auraient mérité d’être servies chaudes. Dans l’ensemble, merci pour ce repas, et j’espère revenir un jour où vous serez au meilleur de...

Vraiment on a été surpris par le contenu des assiettes vraiment époustouflant, très très copieux et très bon, le personnel est très gentil et très réactif, service rapide malgré le monde. C'est pour ça que j'enlève une étoile pour ce brouhaha incroyable qu'il y a, j'avoue personnellement que je n'aime pas ça !! Mais quelque part ça prouve que la cuisine est très bonne pas chère moins de 14€ pour le plat entier contenant salade, 3 tranches de porc...