Le Verdi by B — Restaurant in Albi

Une expérience inoubliable au Verdi ! ✨

Un accueil chaleureux comme on en trouve rarement, une équipe au top menée par Walter, un responsable passionné qui fait tout pour développer le restaurant avec des idées et des événements géniaux.

Mention spéciale au chef de cuisine exceptionnel qui sublime chaque plat jusqu’à ses sauces maison — et l’escalope forestière est un vrai délice, fondante et savoureuse, avec une sauce maison à tomber ! 😍

Le menu du jour est toujours une belle surprise : vu la qualité et la cuisine maison sans surgelés (ce qui change radicalement pour une brasserie !surtout de nos jours), il pourrait facilement être augmenté tant le rapport qualité-prix est excellent vraiment. Une formule à 15e80 en 3 plats, ça n'existe pas ailleurs sur Albi!!

C’est une brasserie malheureusement archi sous-côtée sur Albi, mais qui vaut largement 10 fois un resto de la zone !!! ou d’autres du même genre. On attend avec impatience les soirées thématiques à venir Walter , notamment la soirée salsa en juillet qui promet d’être mémorable ! On cpte sur vous ! 💃🕺

Un grand merci à toute l’équipe du Verdi, on reviendra...

Une cuisine généreuse, des prix trés trés attractifs, un service irréprochable. N'hésitez surtout pas à demander l'incontournable patron à savoir Jean Tagliaferri dit "Jeannot" ou "le taiseux" qui tient cet établissement de main de maître depuis de nombreuses années, il vous fera peut être profiter d'une de ces deux tables extérieure dotées d'une climatisation manuelle (unique à Albi) avec en prime une vue sur la statue de la liberté.

Si la cathédrale fait partie du patrimoine de l'unesco alors pourquoi pas le Verdi

Si votre repas se prolonge sur les coups de 15h vous aurez peut-etre la chance d’y apercevoir des célébrités d’envergure régionale voir internationale telles que Marc André Vialas dit « kakou » ou « l’affable » mais aussi le redoutable homme à la jaguar Michel. C qui, après quelques verres de rosé pourra vous prodiguer de précieux conseils aussi bien architecturaux que turfiques. Ne pas prendre en compte les quelques piètres avis de 2 voire 3 étoiles, surement le fait d’une concurrence aux abois, impuissante face à l’impitoyable rapport qualité prix proposé par Mr Tagliaferri et...

Une véritable pépite culinaire à découvrir ! J’ai eu le plaisir de dîner au Le Verdi, et ce fut une expérience mémorable. Dès mon arrivée, j’ai été accueilli dans une ambiance calme et élégante, idéale pour savourer un repas sans précipitation.

J’ai opté pour le saumon laqué, et quelle merveille ! La cuisson était parfaitement maîtrisée, la chair tendre et fondante, sublimée par une sauce aux saveurs équilibrées entre douceur et caractère. Chaque bouchée était un régal, une démonstration du savoir-faire du chef.

Mention spéciale à Walter, dont le service impeccable et attentionné a rendu cette expérience encore plus agréable. Son professionnalisme et sa gentillesse ajoutent une vraie valeur à l’établissement.

Si vous recherchez un restaurant où la qualité des plats, le cadre apaisant et le service exceptionnel se rencontrent, Le Verdi est une adresse incontournable ! Une belle découverte que je recommande à tous ceux qui aiment se régaler dans un cadre raffiné. Bravo à...