L'Ispiens — Restaurant in Albi

A Fuir !!!

Patron zéro Service bien, serveurs dévoués

Très déçu …terriblement déçu même Côte de bœuf de 500g commandée…je me faisais une joie de manger une bonne côte de bœuf et je vois arriver une espèce de « souris de bœuf » toute petite Donc vraiment rien à voir avec une côte de bœuf Il y a tromperie sur la marchandise J’ai dû manger 5 morceaux de viande avec beaucoup de nerfs et ma prétendue côte de bœuf était finie !!! J’en parle au serveur …mais rien n’est fait au niveau direction pour palier à ce gros problème de côte de bœuf qui n’en était pas une Un hamburger, une bavette en remplacement m’aurait fait plaisir et aurait donné du crédit et du sérieux à ce restaurant… mais là rien .. on me laisse avec cette espèce de morceau de bœuf plein de nerf dans l’assiette Voilà Le serveur me dit que le patron m’attendra à la caisse …. Résultat on se lève et pas de patron … Il a préféré envoyer un de ses serveurs pour l’addition !! Pour le sérieux vous repasserez Le nec plus ultra .. réduction de 4€ !!! Oui oui mort de rire Donc la pseudo côte de bœuf me revient à 24€ !!!! très cher pour ce que j’ai pu manger Resto à éviter, à fuir … si vous voulez une côte de bœuf bennnnnnn n’y allez pas J’ai été véritablement trompé Nous n’y reviendrons assurément pas et je ne vous raconte même pas la publicité que je vais leur faire …! Tout simplement scandaleux C’est dommage que l’on ne puisse pas mettre 0 étoile

Ps … et si le patron veut me voir je me tiens à sa disposition sans soucis

@proprietaire … ce n’était en rien une côte de bœuf dans mon assiette … même les 3 personnes qui étaient avec moi ont été interloquées Une espèce de «souris de bœuf» L’os courbe de la côte ??.. inexistant ! je me demande d’où vient ce morceau mais en tout état de cause ce n’était absolument pas une côte de bœuf

-Je vais aller chez un boucher et je vais vous ramener une côte de boeuf comme ça vous verrez au moins ce que c’est une côte de bœuf Dans votre restaurant ce ne sont pas des côtes de bœuf que vous vendez à 28€ ! Pour moi vous m’avez trompé et ça c'est grave.

Quant au poids de 500g, laissez moi en rire s’il vous plaît ! Tout au plus 300g

Rien à faire qu’après mon départ vous les avez pesées !! C’était au moment qu’il fallait venir me voir et que vous me trouviez une solution ! Là ça aurait été pro de votre part Mais vous avez préféré vous cacher Très dur de croire que l’on est restaurateur alors que l’on en est pas un ! N’est ce pas ? …. Et sur un autre avis je vois que vous servez des noix de pétoncles au prix de noix saint Jacques !!! Aïe aïe aïe ça va commencer à se savoir !!!! Restaurateur c’est un métier Une belle...

Repas St Valentin 2024:

1. La Patronne ainsi que le Patron inexistants, pas un regard, pas un sourire, juste présents pour le tiroir caisse , business, business !!!
2. Purée de butternut et polinta souvenir de cantine ( banal )
3. Brochettes ??? Juste le nom car sur 1 cure dent : 2 petits morceaux de lotte et sur 1 autre 3 malheureux gambas ... C’est fini ... les Brochettes qu’on a pu connaître auparavant !!!
4. Le foie gras suait dans l’assiette impatient d’être mangé, bien trop mou pour l’apprécier à sa juste valeur.
5. Le menu posé sur la table , ok, très bien !! Mais le prix écrit en grand faisait tâche.. Bravo !!! pour la discrétion, très élégant...
6. On vous demande votre préférence pour la cuisson de la viande qui malheureusement au final n’est pas respectée.
7. Un point très positif enfin : Le pain !!! Un grand BRAVO au boulanger ... Conclusion : Qualité prix, très décevant.. c’est bien dommage car le cadre est très agréable surtout l’été à l’extérieur.

Votre réponse confirme, hélas, votre manque de professionnalisme, vous me faites penser à un enfant qui n’admet pas son erreur... Comme votre femme qui vous passe la main au moment de la note. RIDICULE !!! Si vous avez eu écho de notre déception en voyant la tranche de foie gras défigurée par la chaleur ambiante, votre rôle, en tant que chef d’établissement, était de venir à notre table pour en discuter au lieu de faire l’autruche comme un ado. N’oubliez pas que nous sommes dans le Sud Ouest et que vous n’apprendrez à personne, la façon de servir le foie gras. Sachez que les remarques, en général, ne sont pas faîtes pour vexer ou casser mais bien au contraire pour vous faire réagir sur les points négatifs afin de s’améliorer et de progresser et ainsi perdurer. L’attente du client dans un restaurant, c'est de passer un moment de détente, de plaisir tout en dégustant un plat savoureux, rien d’exceptionnel me semble t-il !!! Si vous êtes surbooké avec un seul menu, je plainds les clients lorsqu'ils choisissent à la carte .

PS: Vous devriez revoir vos fondamentaux du métier de commerçant en sachant que le smiley et la convivialité sont...

Un groupe d'une vingtaine de personnes à l'occasion d'un anniversaire ! Nous sommes entrées vers 20h00 après le passage devant une volière très sympa dans une petite salle à l'écart du restaurant. Cette salle est froide en température et en ambiance. On voit très nettement que c'est une extension faite à la "va-vite" pour faire plus de chiffre. Personne ne vient à notre rencontre avant 21h00 (étonnant). Quelle surprise quand alors on nous redemande ce que nous avons commandé alors que la consigne a été donnée quelques jours avant. L'apéritif nous est servis (enfin les boissons posées sur un petit bar) et plus tard quelques olives et quelques manchettes de calamar. Vers 22h00, enfin les entrées arrivent. Déception absolue ! Au choix Salade de gesiers pas terrible aparement Mélange de salade et poivrons tièdes avec une aumoniere de chevre immangeable et sans goût. Ensuite le plat de résistances au choix : Souris d'agneau. Pas fondante du tout. On l'aurait cru vouloir puis passée au four après décongelation ! Fondant de boeuf. Carottes en boîte, boeuf en petits dés et sauce ragoutante ! poisson d'arrivage. Presque cru, camouflé par une sauce insipide Pour dire que ce n'était pas bon... les deux tiers des convives ont laissé leur assiette sans quasiment rien manger ! Plusieurs plaintes ont été faites au serveur qui n'a pas bronché. Il a ramené une assiette de poisson au patron... mais rien !!!! (Surprenant) Le dessert un gâteau Opéra Je dirais qu'il était acceptable ! Dans ce type de restaurant la pâtisserie n'est jamais exceptionnelle. Ah j'allais oublier.... Une petite cloison et un reduit d'un mètre carré en guise de toilettes pas de poignée sur la porte ( un papier plié avec dessus marqué "occupé", un lavabo avec un distributeur de savon vide et il n'y a rien pour s'essuyer les mains... cherchez l'erreur ! Enfin voilà Heureusement cela n'a pas gâché la fête et nous avons malgré tout cela passé un très bon moment entre amis et...