Ce soir, nous sommes venus manger avec mes deux enfants : une véritable catastrophe. Nous avons attendu 40 minutes pour être servis, ce qui est déjà très long, surtout avec des enfants.
C’était impressionnant de voir le nombre de sandwiches en production et le temps de service… Je pense même que les timers n’étaient plus respectés.
Une fois la commande reçue, les repas étaient froids. Il manquait des sauces que nous avions pourtant commandées. J’envoie mon fils les demander : il attend 5 minutes au comptoir sans que personne ne s’occupe de lui. Je finis par y aller moi-même.
C’est moi qui lui demande mes sauces, et ce n’est qu’après ma demande qu’elle me répond qu’il faut patienter le temps qu’elle emmène un plateau. C’est à ce moment-là que je lui dis non, car j’avais déjà attendu 40 minutes et que mon repas était froid. Elle me répond alors : « Vous n’êtes pas obligé de vous énerver » — alors que je m’exprimais calmement.
Je ne reproche pas aux équipiers eux-mêmes, mais à la mauvaise gestion : un dimanche soir, en pleine période de vacances, il est incompréhensible qu’une seule personne soit au comptoir (en connaissance de cause).
Résultat : repas froid, attente interminable, mauvaise...
Read moreQue c'est t' il passé en 1 ans ? Toilettes dégueulasse avec une odeur de pipi et en mauvaise état, toiles d'araignées sur les plafond. Savon dans le toilette handicapé a disparu. Service déplorable, un manager qui n'a rien a faire a son poste . Des minutes interminable d'attente qui pourrais etre pardonnable si on pouvait voir une équipe qui ne traîne pas des pieds et in manager qui fait un effort. Pourtant les sandwichs s'accumule dans l'armoire chaude mais le manager seul au chaud attends d'arriver sur une commande pour annoncer un manque et ne passe pas a la voyance suivante en attendant. Le leader de la cuisine pas plus utile non plus une fois sont ecran snack finit il attends alors que tout est dans le rouge ? Et l'effectif on en parle , c'est dimanche soir et on le sait qu'on reçoit du monde pourquoi 3 personnes en cuisine ?
Franchement il vas falloir se réveiller un peu au vi des derniers commentaires. J'ai bossé chez vous mais la je vois une différence horrible dans le style de management . Il serait temps de recadrer ou de revoir qui vous avez fait évoluer car de mon point de vu c'est une catastrophe. 32 min d'attente ...
Read moreComment peut on?
Une multitude de client insatisfait, un temps d’attente interminable, on ne parle pas de l’état de la cuisine, des sanitaires, de la salle. Des employés débordés, en larmes qui essayent de faire au mieux mais quand la charge de travail dépasse tout ce dont ils peuvent supporter il y a un moment où il faut réagir. Il est 22h20 le lieu ferme à 22h il y a encore des gens à servir et tout à faire. Des solutions simples peuvent être trouvées pour apaiser la clientèle sur le temps d’attente et soulager le stress des employés. N’est ce pas au gérant de trouver des solutions aux différents problèmes ? Ou est-il pour les soutenir, les soulager ?
MR NE JAMAIS OUBLIER QUE SANS EUX IL N’Y A RIEN QUI PUISSE TOURNER
Par contre chercher un meilleur gestionnaire la chaîne devrait pouvoir trouver !!!! Car au vue de la note globale du restaurant ils vont devoir réagir très rapidement !!!!
À vous les hommes, les femmes qui bossez là bas, séchez vos larmes ! vous faites de votre mieux, et même si notre patience en tant que client a des limites nous sommes conscient des difficultés que vous...
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