Brasserie de la Maine — Restaurant in Angers

Bonjour, ce plat a l'air bon à vue d'oeil mais en réalité nous sommes très déçus mes parents et moi et pas que par le plat ce soir (10/11/2021). Je m'explique : Mon père a réservé une belle table côté vitre par téléphone donc le patron était accueillant à l'écoute, en arrivant nous sommes accueillit normalement et nous avons prit une planche de charcuterie (nous avions demandé la petite) quand on a vu la planche nous savions que c'était la grande donc sur le doute nous avons demandé à la serveuse si c'était bien la petite et cette dernière nous a bien confirmé mais c'était la grande ! Bon jusque là rien de méchant. À plusieurs reprises nous avons demandés et elle nous a proposé une carafe d'eau (au bout de 3 fois) et elle semblait perdu, elle s'est cogné 2-3 fois aux tables et aux chaises, elle a fait tombé la carte des vins sur mon père alors qu'elle voulait lui donner mais elle se précipitait alors qu'elle avait tout son temps car nous n'étions que 4 groupes de 2 ou 3. Personnellement je ne la sentais pas à l'aise, ni confiante en elle, je ne dis pas que le métier n'est pas faite pour elle mais elle était très maladroite et devait être stressé pour quelconque raisons et ça j'en suis sûr, jusque là c'est excusé tout cela mais avant de commencer à manger elle me prenait pour un gosse de 14 ans limite, elle disait "oui les enfants ça va grandir, c'est à cette période là qu'ils mangent beaucoup" elle n'a pas dit d'âge précis mais je me sentais vraiment rabaissé comme un gosse alors que j'ai 18 ans et je travaille, vers la fin du repas c'est pareil je parlais avec mes parents elle nous débarrassait et d'un coup elle me dit "j'peux te débarrasser ?" Désolé madame mais même si vous m'avez prit pour un enfant je n'ai pas accepté ce tutoiement rabaissant, j'aime bien qu'une serveuse me tutoie quand elle aussi est plutôt jeune et se sent à l'aise avec la clientèle mais dans ce cas il faut tutoyer dès le début et montrer qui vous êtes. (Ce sont des remarques objectives qui ont pour but d'améliorer le personnel et le restaurant). Donc revenons-en au plat, une très belle assiette de lasagnes au saumon mais pas en bouche, j'ai à peine mangé le quart que ça avait déjà refroidi, les légumes à l'intérieur ne sont pas du jardin ça se sent largement que c'est industriel, soit disant un plat cuisiné ce midi et réchauffé le soir, désolé mais c'est faux et pas la peine de le nier en disant que je suis jeune et que je n'y connais rien, je sais différencier un vrai plat d'un surgelé, ne me prenez pas pour un con, ou alors vous l'avez réchauffé au micro-ondes mais des lasagnes ça se fait au four, ce qu'on a mangé on aurait dit des lasagnes toute faite d'une grande surface, dégoûtant franchement hyper déçu et je regrette. Finissons-en par notre départ, nous osons faire la remarque de notre repas à une dame à l'accueil pour payer -- qui, pour la démarquer des autres était une femme de couleur à lunettes-- elle nous regardait très mal, aucune positivité honnêtement, elle nous a bien confirmé que les lasagnes étaient cuisinés ce midi et réchauffé le soir, bah la prochaine fois faites les réchauffé 10 min, un plat doit être à la limite du brûlant quand on nous le sert. Bref nous regardons le ticket de caisse pour payer et nous voyons quoi ? Oh comme par hasard "grande planche de charcuterie" ET ON LE SAVAIT donc nous avons demandés à mettre petite car c'est ce que la serveuse nous avait bien dit, nous n'allons pas nous faire arnaquer en plus du plat froid et pas bon ?! Un couple qui était partis avant nous étaient d'accord avec nous pendant le repas et nous étions tous déçu alors ils ont fait la remarque et le patron en avait strictement rien à foutre il niait les faits avec des arguments répétitifs. En bref on a payer 94€ pour 3 personnes : un apéro (1 monaco, 2 verres de blanc) une bouteille de vin rouge Brissac (très bonne d'après mes parents) une petite planche de charcuterie, 2 lasagnes avec un accompagnement salade et un plat du jour à base de viande (je ne me rappelle plus du nom). Merci de votre compréhension mais je...

Fidèles clients de la précédente enseigne "La Tarentelle" sur le même site que la Brasserie de la Maine , mon fils avait réservé trois couverts à l'occasion de mon anniversaire pour tester un premier déjeuner en famille lors du démarrage de cet établissement en ce 12 juin 2021. Nous pensions passer un bon moment comme avant la covid19. Nous avons vraiment été déçus ... à tel point qu'à peine installés pour le déjeuner du midi nous nous sommes levés et repartis de suite sans consommer. Alors pourquoi laisser un avis me direz-vous ? Simplement pour que les ex-habitués de la Tarentelle ne s'imaginent pas retrouver leurs habitudes et le même accueil ... bien au contraire, jugez vous même. L'accueil a été des plus glacials et déplorables pour des personnes qui démarrent leur activité derrière des prédécesseurs aussi charmants et compétents qu'auparavant. Au début en période estivale, on nous oblige systématiquement à nous installer à l'extérieur en terrasse mais ce n'est pas le plus grave car au temps de la Tarentelle c'était ainsi. J'explique que je souffre d'une dangereuse maladie cancéreuse de peau et comme il y avait grand soleil je dois éviter la moindre exposition solaire. On nous installe d'autorité sous un minuscule parasol où le soleil débordait abondamment sur les chaises, promettant de se retrouver en plein soleil le quart d'heure suivant, impensable pour moi. J'observe alors qu'il y avait de meilleurs places sous des protections bien plus importantes et plus efficaces alors que nous étions parmi les premiers client du midi et qu'il aurait été très aisé de nous y installer. Mais malheureusement cela changeait sans doute leur plan de réservations de table La personne qui semble être le chef de rang propose alors à un serveur avec beaucoup de difficulté et un agacement visible bien marqué sans aucune amabilité de nous placer là où finalement je le souhaitais. Contraints ils ont quand même accepté de nous céder cette nouvelle place avec visiblement beaucoup de regrets vu la mine renfrognée du chef. Ensuite à l'examen de la carte nous constatons que toute la partie restauration italienne a quasiment disparu. D'accord c'est leur droit, mais cela a complètement changé notre perspective et notre envie de rester, envie déjà bien mise à mal par l'accueil déplorable qui nous avait été réservé. Plus de bonnes pizzas entre autre et de plus la recette de la finesse légendaire de la pâte à pizza elle aussi nous a été confiée comme ayant été remplacée par une pâte épaisse là aussi nos fondamentaux ont disparu. Les prix de la carte eux aussi ont grossi semble-t-il omme la pâte de la pizza. Adieu spaghetti, tagliatelles et sauces "bolo" ou "carbonara" ... fini. L'établissement se qualifie de "Brasserie". Je commande une bière brune et ... pas possible, la bière brune n'existe pas dans ce restaurant qui je le rappelle est une BRASSERIE. Mon fils, qui nous accompagnait, était venu en fait pour déjeuner à la Tarentelle et n'a rien trouvé de séduisant sur la carte. Nous sommes alors repartis sans commander et avons décidé hélas d'oublier définitivement...

J'ai peu l'habitude d'écrire des commentaires malheureux, mais vraiment c'est une immense déception par rapport à ce que c'était auparavant. Oui c'est plus cher, mais encore correct et pas le sujet. C'est plutôt quelconque en terme de plat, mais reste encore correct également. Par contre le service est indescriptible, c'est la panique, le bazar, à peu près toutes les tables autour de nous n'avaient pas les bons plats, y compris notre table, les plats arrivent dans le désordre, au bout d'une heure, les tables sont oubliées purement et simplement, les serveurs courent partout sans regarder leurs clients mais brassent du vent. Je n'ai jamais vu une inefficacité pareille. Pour un midi (donc souhait demanger assez rapidement pour revenir tôt au boulot), nous sommes arrivés à 12h35 pour repartir à...14h40!! en ayant commandé une entrée (carpaccio de tomates, évidemment on m'a servi un carpaccio frites qui n'a rien à voir -_- ), 2 burgers (beaucoup trop cuits) et des petits poissons frits (très bons!). Au bout d'une heure, j'ai fini par demander "du pain, de l'eau (oui toujours pas d'eau au bout d'une heure), des couverts, nos plats, du rosé".

On a failli partir plusieurs fois comme plusieurs personnes autour de nous. C'en était même devenu comique, un runing gag pour savoir combien de serveurs allaient passer devant nos tables sans voir notre mail levée dans les 15 minutes qui allaient suivre! Regardez vos clients! l

Vraiment après tout le tapage qu'il y a eu, nous attendions beaucoup de cette nouvelle brasserie, j'y avais même amené des néo-angevins pour leur faire voir ce que c'était "l'accueil et les spécialités de chez nous", vous avez juste gagné à ce qu'on la déconseille à chaque fois qu'on voit des amis, c'en est devenu une blague entre nous : un service comme à Bouchemaine. Et j'en oublie. Qu'on ne me dise pas que vous étiez en sous-effectif : seule une partie de la terrasse était ouverte et il n'y avait pas foule.A tout casser 10 clients par serveurs.

D'ailleurs j'ai bien payé le prix d'un carpaccio frites que je n'ai pas commandé. Fausse bonne idée d'appeler une entrée "carpaccio de tomates", les erreurs vont être nombreuses.

Le pire? D'autres amis par hasard m'ont parlé dans les mêmes termes de la brasserie cette semaine.

le cadre est magnifique, juste le cadre. Les commentaires datant d'avant juin 2021 ont été achetés et ne reflètent pas...