Le Noé — Restaurant in Angers

Nous sommes allé au Noé le midi pour fêter l'anniversaire de ma femme. Nous étions 3, mon fils nous accompagnait. Nous sommes d'abord accueillis par une jeune serveuse très agréable et assez pro. Puis un homme se pointe, peut-être le gérant qui nous signifie d'une façon moyennement aimable qu'il faut bien choisir notre table (en terrasse, face à la Maine), car "les parasols ne sont pas extensibles". Il revient assez rapidement prendre notre commande et nous ressentons une certaine pression, pas très cool. Donc le ressenti au niveau du service, pas terrible, à part notre jeune serveuse qui, elle, était très bien. La nourriture (c'est le terme qui convient) arrive. Des filets de sardines au beurre d'algues pour ma femme et moi-même, entremet au chèvre pour mon fils. On ne peut pas dire que c'est mauvais, mais il n'y a pas de quoi se rouler par terre non plus. Le beurre d'algues est servi avec une grande parcimonie, dommage car pas mal. Les plats principaux, carpaccio d'espadon pour mon épouse et anguilles sautées au beurre et à l'ail pour mon fils et moi. Le carpaccio d'espadon est proposé sans garniture, mon épouse, avec une bonne intuition demande un accompagnement. Heureusement car le plat n'est pas super copieux et parfaitement insipide. L'espadon est flotteux et agrémenté d'épices sans grand goût. Les frites sont malheureusement réalisées avec des patates sucrées et sont très bronzées. Les anguilles bonnes mais sans plus, j'ai connu mieux. Le bilan de tout ça c'est bof,bof et rebof. Cher pour ce que c'est. Dommage, car le cadre est super, avec une très belle vue. Autre détail, notre table complètement instable et branlante. Je ne recommande...

Mitigée sur cette expérience, je m'explique : Une nouvelle carte (chouette ! ) qui n'est pas en adéquation avec la saison (un camembert rôti en juillet?) mais qui étant réduite promet une grande partie de "fait maison ", ce qui est plutôt un bon point. Je décide de prendre la joue de porc poivrons aubergine et tomate. Je demande au serveur si il y a un accompagnement avec, il hésite, je ne le sens pas j'ai donc demandé une assiette de frites avec... Et j'ai eu raison ! La déception en voyant arriver mon assiette : 3 morceaux de viande, très bons mais à peine tiède, et littéralement deux lamelles de poivrons et deux tranches d'aubergine. Les proportions viande / légumes ne sont pas bonnes, cala manque cruellement de légumes dans cette assiette 🍽️. Heureusement les frites sont maison, et plutôt bonnes, mais il aurait fallu servir le plat avec un peu de riz ou de lentilles corail, et surtout chaud. Nous n'avons pas pris de dessert, car une fois de plus, pas en adéquation avec la saison (fondant chocolat, tiramisu, Cremet... ) ou sont les fruits, les glaces, les mousses 😪? J'ai dû manger un dessert en rentrant à la maison, je ne suis pas fan de l'idée de repartir du restaurant en ayant faim. Je rajoute une étoile pour le cadre qui est magnifique l'été mais c'est la raison première pour laquelle nous avons choisi...

Super endroit ! Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant à l'esprit guinguette mais avec des produits bien travaillés. Le cadre est super avec la vue sur la rivière. Le style du restaurant correspond bien à l'environnement. L'accueil à été impeccable, nous avons dîner à l'intérieur et le service a été parfait. Louise notre serveuse du soir a été au petit soin et de bon conseil pour le choix de nos plats et l'accord des vins. Encore merci. La petite friture de Joël en apéritif se grignote toute seule. Pour les plats le camembert rôti est bon et copieux, le carpaccio d'espadon est une découverte et se fut très bon. Nous n'avons pas résisté à prendre des desserts faits maison. Le tiramisu est top et le coeur coulant en est un véritable ce qui n'est pas toujours le cas dans les restaurants. Il est fait à la commande. Quasiment toute la carte est faite maison. Nous avons vu les autres plats passer vers les tables voisines et ils donnaient tous envie. Vous pouvez aussi simplement consommer un verre avec commande au comptoir.

Nous avons été conquis et c'est une adresse à retenir. Le prix correspond à la...