CARMINE — Restaurant in Angers

Je ne souhaitais pas écrire ce message avant de payer, mais laissez-moi vous raconter notre soirée.

Avant toute chose, il faut savoir que la salle est magnifique, mais certains serveurs manquent clairement de classe. (serveur avec casquette + tutoiement)

Nous sommes arrivés à 20h30 et avons pris un apéritif qui était très bon, cocktail et boissons (coca , limonades...) maisons ! Nous avons attendu 15 minutes les cartes fermées sans prise de commande, mais je peux le comprendre, il y avait du monde.

Quand les plats sont arrivés, nous étions tous les 4 déçu par la quantité au vu du prix, j'ai personnellement pris le poisson, il devait y avoir 110g de poisson avec 3 pommes de terre grenailles (4 cm en terme longueur tout au plus), un peu de choux râpé et les œufs de poisson. 2 amis ont pris la volaille fermière, elle n'était pas assez cuite, ça se voyait (je fais évidemment la différence entre une volaille fermière légèrement brunie et de la chaire qui était plus que rosé), cependant, nous avons gardé ça pour nous. Une des deux personnes en entamant le 2e morceau est malheureusement tombée sur un amas de nerfs et de tissus. En faisant la remarque le serveur nous tutoie "ah ouais" et demande si nous voulons un meilleur couteau "tu veux un autre coteau ?"... Après discussion, la viande a finalement été recuite et représentée avec un peu d'accompagnant (nouvelle présentation, c'est positif).

Quand vient la carte des desserts arrive, nous sommes un peu blasés et décidons de ne pas continuer sur un dessert.

Quand j'ai quelque chose à dire, je préfère le dire que l'écrire. Mais la suite m'a extrêmement déplu.

Arrivé au comptoir, nous faisons part des petites quantités selon nous qu'il y a dans l'assiette (sans la moindre négativité ou méchanceté). La personne au comptoir sans plus d'émotion nous dit "je note", alors vient notre serveur et nous explique que les plats sont reconnus pour être copieux. Cela nous semble un peu étonnant, mais soit, nous avons dit ce que nous avions à dire et allons partir. Cependant avant de sortir nous avons entendu le serveur dire "Quelle bande d'en(je ne peux ecrire la suite), Oups j'ai peut-être parlé trop fort".

La remarque est inadmissible et se faire insulter est juste inacceptable. Pour résumer, les plats avaient du goût, mais nous semblaient petits, la salle était agréable, mais le...

We were delighted to discover Carmine! What a great addition to the Angers restaurant scene. And scenic it is! Right on the riverside with a sunny, flower-filled terrace. Charming, attentive waitstaff made sure we were well cared for without hovering. And the food was absolutely delicious: fresh, artisanal products, prepared and presented beautifully. It was a treat and we will certainly be adding Carmine to our repertoire. Thanks to our kind host, Charles-Henri, for a...

We loved this restaurant. Seating on the Terrace overlooking the river was beautiful. Our food was excellent. We started with the tomato tarte and charcuterie. Those and the table bread were so good. We had the duck, lamb, and the gnocchi. Everything was cooked perfectly and tasted amazing! Highly recommended. And we cannot forget the soundtrack; we loved the music as much as the food. Classic rock from the...