Laurent maison du burger — Restaurant in Angers

Enfin ! Après plusieurs mois d'attente, j'ai pu effectuer mon premier pèlerinage chez Laurent. Quand on a énormément d'attentes, on est souvent déçu : ce n'est pas le cas chez Laurent, qui a surpassé l'intégralité de mes espoirs. Pour commencer, le mec pue la passion et l'amour des bons produits, on ressent son aura de maître assembleur dès le seuil franchi. Les produits sont d'une qualité exceptionnelle (il vous présente la pièce de viande avant de la hacher lui-même, vous avez deja vu ça ailleurs vous ? Bien sûr que non, un standing pareil c'est uniquement signé Laurent). On sent l'experience parler au travers de la cuisson et du montage, l'assaisonnement des frites n'est pas de ce monde (frites qui sont par ailleurs aussi dodues que moi !). Mon seul regret est de ne pas avoir pu accéder au divin goût des célèbres Laurettes, disponibles uniquement en hiver (une raison de plus pour y retourner !)

Petit message pour le tocard qui a laissé un avis odieux y'a 2 jours : si ton palais de doberman ne te permet pas d'apprécier le goût subtil des œuvres d'un véritable artisan du bon, cantonne toi à tes pâtes au beurre et ne viens pas polluer un temple de la bonne bouffe avec ta présence...

Je n'ai même pas encore goûté les burgers mais rien que sur l'accueil on sait déjà que cela mérite 1 étoile... J'ai commandé pour 20h45 j'arrive pile à l'heure je me mets sur le tonneau placé à l'entrée au bout de 4 min le plus jeune me dit bonjour sans me demander la raison de mon attente devant lui depuis 5 min. Peut être se disait il que j admirais la qualité du bois 🤔Au bout de 7 min l'autre personne me demande si j'ai commandé. Après avoir dû lui dire ma commande en détail parce que visiblement le système de noter le nom et l'heure c'est pas une méthode pratique à leurs yeux, il se trouve que ma commande est en fait celle posée sur la table à côté d'eux depuis avant mon arrivée. Résultat j'ai attendu 10min pour obtenir une commande posée devant leurs yeux. Il faudrait peut être rappeler à certain que la restauration c'est la cuisine mais c'est aussi l'accueil et le service. Ses burgers pourraient être les meilleurs de la terre (je ne vais pas juger l'amour que dis je l'obsession pour la fondue de poireaux) je n'y mettrai plus un pied et j'encourage les gens à soutenir les restaurateurs qui aiment leur métier et le contact...

Hier soir, première fois que je commande dans ce restaurant. Personnel très courtois et serviable au téléphone. Il m'envoie la carte du menu par texto. Trop sympas. Je commande. Rapidité de préparation 10 minutes. Génial ils sont super rapide. Accueil au restaurant très sympathique. Rien a redire sur l'accueil qui est vraiment super. Niveau qualité des burger. Il y avait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bon burger fait maison. Très copieux. Je me suis faite avoir à prendre des frites et ne pas pouvoir toutes les manger. Pourtant elles étaient délicieuses. Niveau tarifs, pour du fait maison c'est convenable. Le seule bemole a redire c'est que les frites ne devraient pas être en supplément. Peut être un peu moins dans la barquette mais comprises dans le prix du burger. Je recommande vivement cet...