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La Boussole — Restaurant in Annecy

Name
La Boussole
Description
Laid-back restaurant with an upscale area-sourced menu & a terrace offering lake views.
Nearby attractions
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L'Ouvr'Boitte
691c Rte d'Albertville, 74320 Sevrier, France
L'atelier Sens'O
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1080 Rte d'Albertville, 74320 Sevrier, France
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La Boussole tourism.La Boussole hotels.La Boussole bed and breakfast. flights to La Boussole.La Boussole attractions.La Boussole restaurants.La Boussole travel.La Boussole travel guide.La Boussole travel blog.La Boussole pictures.La Boussole photos.La Boussole travel tips.La Boussole maps.La Boussole things to do.
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La Boussole
FranceAuvergne-RhĂŽne-AlpesAnnecyLa Boussole

Basic Info

La Boussole

691b Rte d'Albertville, 74320 Sevrier, France
4.3(483)
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spot

Ratings & Description

Info

Laid-back restaurant with an upscale area-sourced menu & a terrace offering lake views.

attractions: , restaurants: L'Ouvr'Boitte, L'atelier Sens'O, L'Oasis - Sevrier, Le Rituel Burger
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PĂątĂ© En CroĂ»te À L'ail Des Ours,
Pickles de lĂ©gumes aop pouilly fumĂ© 2020 (13€) ou aop st emilion 2018 (13€)
Tarte Fine D'asperges Vertes,
Noix de grenoble et hollandaise aux agrumes aop pouilly fumĂ© 2020 (13€) ou aop santenay 2020 (18€)
Fines Tranches De Thon Chigimi,
Fenouil, condiment soja et piment doux aop sancerre 2021 (12€)
Gnocchis De Vitelotte,
Pois et fùves du primeur, lard de pays et beaufort aop chablis 2018 (14€) ou aop chñteauneuf 2020 (15€)
CĂŽte De Cochon Fermier
Le rougeot du charvinÂź pomme darphin, lĂ©gumes de saison et jus de rĂŽti aop pouilly fumĂ© 2020 (13€) ou aop st emilion 2018 (13€) pour 2 personnes

Reviews

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Fri, Jan 9 ‱ 2:00 PM
74350, Cruseilles, France
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Mon, Jan 12 ‱ 7:30 PM
13 Rue de la Poste, 74000 Annecy
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L'Ouvr'Boitte

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Parizot CyrilleParizot Cyrille
Nous sommes venus dĂźner Ă  La Boussole le vendredi 15 octobre pour fĂȘter l’anniversaire de ma femme. Nous avons choisi le menu dĂ©gustation 5 services. L’accueil nous a semblĂ© un peu froid, avec un petit manque de chaleur humaine. Nous avons commencĂ© le dĂźner par un Ɠuf parfait aux champignons et crĂšme de truffe. Malheureusement, cette entrĂ©e chaude est arrivĂ©e tiĂšde : les assiettes Ă©taient froides et l’Ɠuf manquait lĂ©gĂšrement de cuisson. Nous avons poursuivi avec le bar, trĂšs bon et bien assaisonnĂ©. Dommage toutefois que le service ne mette pas davantage en valeur le travail de la cuisine, par exemple en prĂ©sentant les assiettes dans le bon sens. Pour terminer les plats chauds, nous avons dĂ©gustĂ© la pintade en croĂ»te, polenta et pistache, un plat vraiment dĂ©licieux. Nous avions commandĂ© un fromage pour deux, et la cuisine a pris l’initiative de dresser deux assiettes sĂ©parĂ©es : une attention que j’ai beaucoup apprĂ©ciĂ©e. En revanche, il y a eu pas mal d’attente entre la volaille et le fromage, ainsi qu’avant le dessert. Ce dernier a toutefois Ă©tĂ© joliment prĂ©sentĂ© avec une bougie pour l’anniversaire, et adaptĂ© en cuisine selon notre demande en dĂ©but de repas, ce que nous avons beaucoup apprĂ©ciĂ©. En conclusion, nous avons passĂ© un bon moment autour d’un menu dĂ©gustation de qualitĂ©, mĂȘme si le service (environ 2 h 30) m’a paru un peu long. La prĂ©sence d’une grande table de vingt personnes Ă  proximitĂ© a Ă©galement rendu l’ambiance assez bruyante. MalgrĂ© ces petits points, je tiens Ă  remercier toute l’équipe de la cuisine et de la salle pour le travail engagĂ© et la qualitĂ© des plats servis. Merci Ă  vous.
DomChrisPhil FSTRDomChrisPhil FSTR
Nous avons passĂ© un trĂšs bon moment dans ce trĂšs beau restaurant, une salle dotĂ©e d’une vue panoramique situĂ© au bord du lac d’Annecy. Les mets de ce menu Pascal Ă©taient dĂ©licieux, et la prĂ©sentation impeccable, (juste le filet de truite servi dans une verrine aurait mĂ©ritĂ© ĂȘtre coupĂ© en plusieurs morceaux ce qui aurait Ă©vitĂ© Ă  certains clients d’essayer la couper avec un couteau dans la verrine!) J’aurais aimĂ© avoir le choix des fromages plutĂŽt que de se faire imposer une assiette
Quelques remarques cĂŽtĂ© salle , nous avons passĂ© tout le repas jusqu’au cafĂ© avec la nappe pleine de miettes, inacceptable, Ă  aucune table je n’ai vu quelqu’un servir le vin, pourtant le personnel de service Ă©tait nombreux et une chose bien triste, en quittant les lieux personne n’a daignĂ© nous dire au revoir, les touristes sont aussi des clients
. Un avis personnel, nous choisissons un bon restaurant pour passer un moment agrĂ©able, pas pour se faire importuner par une personne qui fait des tours de carte de table Ă  table
 QualitĂ© prix trĂšs bien, quelques petits ajustements et ce sera parfait Nous n’allons pas rester sur une premiĂšre impression nous reviendrons

Tim SomersetTim Somerset
Excellent gourmet restaurant. A perfect welcome from the bartender and restaurant staff. A young woman even added a table for my dinner at my request so I could enjoy the superb panoramic view of the lake. The dishes are always a little lacking in quantity. But the quality of the cuisine is excellent. Impeccable service. Oh, just a thought: for this restaurant, I think a real tablecloth would be welcome, but of course, that comes at an extra cost. I recommend this restaurant and will return. Thanks again to the table service. ДщД раз ŃĐżĐ°ŃĐžĐ±ĐŸ Excellent restaurant gastronomique. Accueil parfait par le barman et personnel du restaurant. Une jeune femme M’a mĂȘme ajouter une table Ă  ma demande pour mon dĂźner pour que je puisse voir la superbe vue panoramique sur le lac. QuantitĂ© dans les plats manquent toujours un peu. Mais grande qualitĂ© de la cuisine. Service impeccable. Ah juste une pensĂ©e, pour ce restaurant je pense que une vraie nappe serait la bienvenue, mais bien sĂ»r cela inclu frais supplĂ©mentaire. je recommande cette table et y reviendrais..merci encore au service en table.. ДщД раз ŃĐżĐ°ŃĐžĐ±ĐŸ
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Nous sommes venus dĂźner Ă  La Boussole le vendredi 15 octobre pour fĂȘter l’anniversaire de ma femme. Nous avons choisi le menu dĂ©gustation 5 services. L’accueil nous a semblĂ© un peu froid, avec un petit manque de chaleur humaine. Nous avons commencĂ© le dĂźner par un Ɠuf parfait aux champignons et crĂšme de truffe. Malheureusement, cette entrĂ©e chaude est arrivĂ©e tiĂšde : les assiettes Ă©taient froides et l’Ɠuf manquait lĂ©gĂšrement de cuisson. Nous avons poursuivi avec le bar, trĂšs bon et bien assaisonnĂ©. Dommage toutefois que le service ne mette pas davantage en valeur le travail de la cuisine, par exemple en prĂ©sentant les assiettes dans le bon sens. Pour terminer les plats chauds, nous avons dĂ©gustĂ© la pintade en croĂ»te, polenta et pistache, un plat vraiment dĂ©licieux. Nous avions commandĂ© un fromage pour deux, et la cuisine a pris l’initiative de dresser deux assiettes sĂ©parĂ©es : une attention que j’ai beaucoup apprĂ©ciĂ©e. En revanche, il y a eu pas mal d’attente entre la volaille et le fromage, ainsi qu’avant le dessert. Ce dernier a toutefois Ă©tĂ© joliment prĂ©sentĂ© avec une bougie pour l’anniversaire, et adaptĂ© en cuisine selon notre demande en dĂ©but de repas, ce que nous avons beaucoup apprĂ©ciĂ©. En conclusion, nous avons passĂ© un bon moment autour d’un menu dĂ©gustation de qualitĂ©, mĂȘme si le service (environ 2 h 30) m’a paru un peu long. La prĂ©sence d’une grande table de vingt personnes Ă  proximitĂ© a Ă©galement rendu l’ambiance assez bruyante. MalgrĂ© ces petits points, je tiens Ă  remercier toute l’équipe de la cuisine et de la salle pour le travail engagĂ© et la qualitĂ© des plats servis. Merci Ă  vous.
Parizot Cyrille

Parizot Cyrille

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Nous avons passĂ© un trĂšs bon moment dans ce trĂšs beau restaurant, une salle dotĂ©e d’une vue panoramique situĂ© au bord du lac d’Annecy. Les mets de ce menu Pascal Ă©taient dĂ©licieux, et la prĂ©sentation impeccable, (juste le filet de truite servi dans une verrine aurait mĂ©ritĂ© ĂȘtre coupĂ© en plusieurs morceaux ce qui aurait Ă©vitĂ© Ă  certains clients d’essayer la couper avec un couteau dans la verrine!) J’aurais aimĂ© avoir le choix des fromages plutĂŽt que de se faire imposer une assiette
Quelques remarques cĂŽtĂ© salle , nous avons passĂ© tout le repas jusqu’au cafĂ© avec la nappe pleine de miettes, inacceptable, Ă  aucune table je n’ai vu quelqu’un servir le vin, pourtant le personnel de service Ă©tait nombreux et une chose bien triste, en quittant les lieux personne n’a daignĂ© nous dire au revoir, les touristes sont aussi des clients
. Un avis personnel, nous choisissons un bon restaurant pour passer un moment agrĂ©able, pas pour se faire importuner par une personne qui fait des tours de carte de table Ă  table
 QualitĂ© prix trĂšs bien, quelques petits ajustements et ce sera parfait Nous n’allons pas rester sur une premiĂšre impression nous reviendrons

DomChrisPhil FSTR

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Excellent gourmet restaurant. A perfect welcome from the bartender and restaurant staff. A young woman even added a table for my dinner at my request so I could enjoy the superb panoramic view of the lake. The dishes are always a little lacking in quantity. But the quality of the cuisine is excellent. Impeccable service. Oh, just a thought: for this restaurant, I think a real tablecloth would be welcome, but of course, that comes at an extra cost. I recommend this restaurant and will return. Thanks again to the table service. ДщД раз ŃĐżĐ°ŃĐžĐ±ĐŸ Excellent restaurant gastronomique. Accueil parfait par le barman et personnel du restaurant. Une jeune femme M’a mĂȘme ajouter une table Ă  ma demande pour mon dĂźner pour que je puisse voir la superbe vue panoramique sur le lac. QuantitĂ© dans les plats manquent toujours un peu. Mais grande qualitĂ© de la cuisine. Service impeccable. Ah juste une pensĂ©e, pour ce restaurant je pense que une vraie nappe serait la bienvenue, mais bien sĂ»r cela inclu frais supplĂ©mentaire. je recommande cette table et y reviendrais..merci encore au service en table.. ДщД раз ŃĐżĐ°ŃĐžĐ±ĐŸ
Tim Somerset

Tim Somerset

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Reviews of La Boussole

4.3
(483)
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2.0
1y

We didn’t actually sit and eat here, but still thought it was important to leave a review. We initially reserved a table with a view on the terrace, but we were running 15 minutes late, so we called to let them know, while also mentioning the view seat. The man on the phone said this was fine. Upon our arrival, I think the waiters/host realized a mistake, because all of the tables near the view seatings were taken. The host told us we can go sit in the far left corner in the back. We asked if a seat with view was still possible as we were only 15 minutes late, and the restaurant inside was completely empty. The host told us we can go to the pool restaurant bellow (L’Ouvr’Boitte) and see if they have any tables. It felt like we were being shoo’d away. Just a total feeling of disregard. It also looked as if those tables on the terrace have been occupied for a while, meaning even if we arrived on time we wouldn’t be able get them. Given the amount of money we would spend at La Boussole for the food AND the view, we didn’t think it was worth it to go sit in the corner.

edit: this review was originally published about our experience in summer 2024 — nothing new has been...

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4.0
38w

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Le Rituel Sevrier, France 1,0 sur 5 bulles 2,0 sur 5 bulles 3,0 sur 5 bulles 4,0 sur 5 bulles 5,0 sur 5 bulles Vos avis

Restaurant La Boussole

Sevrier, France Danger, Ă  Ă©viter Avril 2025 Quand nous sommes arrivĂ©s Ă  4, nous avons voulu profiter de la vue, en prenant l’apĂ©ritif sur la terrasse. On nous a donnĂ© la carte des boissons mais personne n’ai venu chercher notre commande par manque de personnel. Nous avons regagnĂ© notre table. Lors du dessert, un de nous, a commandĂ© un tiramisu, servi en vermine. Cette derniĂšre avait une double paroi de verre, mais avec le cafĂ© chaud, le contenant s’est cassĂ©. De ce fait, du verre Ă  Ă©tĂ© ingĂ©rĂ©. Une serveuse nous a informĂ© qu’un accident similaire s’était dĂ©jĂ  produit avec un enfant
 La seule proposition qui a Ă©tĂ© faite : appeler le samu. Le responsable du restaurant n’a pas eu la dĂ©cence de venir s’excuser. Inadmissible pour un restaurant se disant haut de gamme !!! 😡

Moins d'infos Rédigé le 13 avril 2025 Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Rose Caffe

Templeuve, France Un régal
. Octobre 2023 Les pizzas que nous avons dégustées étaient délicieuses, autant la pùte que la garniture, un vrai régal. Service irréprochable, merci pour la bonne soirée au sein de votre établissement. Rédigé le 21 octobre 2023 Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor. Café du Port

Cherbourg, France 1 personnes ont trouvĂ© cela utile Mojitos insipides, biĂšre tiĂšde, chocolat de crĂȘpe trop liquide. Service incompĂ©tent ou dĂ©sagrĂ©able. AoĂ»t 2023 Éviter ce restaurant si vous dĂ©sirez boire de bons Mojitos, de la biĂšre fraĂźche et si vous aimez le bon chocolat sur une crĂȘpe. RĂ©digĂ© le 25 aoĂ»t 2023 Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis Ă  des vĂ©rifications de la part de Tripadvisor.

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1.0
4y

Trop, c'est trop! En vacances Ă  l'hĂŽtel Beauregard, nous avons dĂ©cidĂ© de dĂ©jeuner au restaurant de l'hĂŽtel "la Boussole" en vue de solidaritĂ© et du soutien comme Ă©voquĂ© dans les prĂ©cĂ©dents commentaires. En effet, nous voulions faire notre propre avis sur le restaurant et ainsi lui laisser une chance et apporter comme nous le pouvions notre comprĂ©hension et notre solidaritĂ© dans le contexte actuel. Le restaurant affichait un "menu du marchĂ©" au prix de 20€ qui semblait un tarif opportun au vue des commentaires qui prĂ©cisaient qu'il se s'agissait pas d'un restaurant haut de gamme et dans lequel nous ne voulions pas consacrer un budget qui n'aurait pas Ă©tĂ© Ă  la hauteur d'une entrĂ©e, plat et dessert Ă  la carte. Ainsi, nous avions pris l'initiative de demander une faveur de rĂ©server une table sur la baie avec un emblacement qui nous convenait parfaitement, ce qui a Ă©tĂ© approuvĂ© immĂ©diatement. Le matin, nous dĂ©couvrons que l'emplacement rĂ©servĂ© pour deux personnes a Ă©tĂ© racolĂ© avec d'autres tables pour un groupe. Nous leur rappelons donc que nous avions rĂ©servĂ© cette table et ces derniers nous indiquent qu'ils nous ont trouvĂ© un autre emplacement sans nous avertir. Avec regret, nous acceptons tout de mĂȘme le nouvel emplacement. À notre arrivĂ©e pour le repas, la nouvelle table qui nous a Ă©tĂ© accordĂ©e a Ă©tĂ© occupĂ©e par d'autres personnes. En nous voyant arrivĂ©, la serveuse demande aux gentilles personnes installĂ©es de changer de table car cette derniĂšre a Ă©tĂ© rĂ©servĂ©e. Nous prenons donc la peine de nous excuser aprĂšs de ces clients qui ont dĂ» ĂȘtre dĂ©placĂ©s malgrĂ© nous. Une fois Ă  table, on nous propose comme convenu le "menu du marchĂ©" qui comporte une entrĂ©e, un plat et un dessert. L'entrĂ©e et le dessert nous convenait mais nous avions demandĂ© un geste concernant le plat, or, aucune adaptation possible, il fallait dans ce cas ajouter un plat de 20€ prĂ©vu Ă  la carte et notre menu nous coĂ»terait 17€ au lieu de 20€ soit une rĂ©duction de 3€ si nous ne prenions pas le plat prĂ©vu au menu. À ce moment nous ne savions donc pas si la qualitĂ© des produits Ă©tait mĂ©diocre ou si c'Ă©tait uniquement le service et les serveuses qui Ă©taient totalement incompĂ©tentes. Nous avons donc prĂ©fĂ©rĂ©s arrĂȘter cette expĂ©rience catastrophique et quitter le restaurant. À la sortie, nous croisons la responsable de l'hĂŽtel Ă  qui nous faisons part de notre mĂ©contentement et notre dĂ©sarroi face Ă  la situation, pensant qu'elle aurait Ă©tĂ© Ă  l'Ă©coute et nous aurait proposĂ© une solution convenable en sachant qu'au delĂ  d'ĂȘtre clients du restaurant, nous Ă©tions clients de l'hĂŽtel. A notre grande surprise, aucune considĂ©ration, aucun effort et aucune adaptation. Bien déçus par tous ces Ă©vĂ©nements, nous dĂ©conseillons vivement ce restaurant Ă  la qualitĂ© de service inexistante. Fuyez, vous trouverez bien...

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