Restaurant le P.O. — Restaurant in Antony

Monsieur ou Madame,

Étant donné que je ne peux pas répondre directement à votre commentaire sur Google, je me vois obligé de le faire via un nouvel avis. Je ne peux pas vous laisser avoir le dernier mot, surtout face à une réponse aussi affligeante, arrogante et remplie de contre-vérités.

D’abord, permettez-moi de vous dire à quel point il est triste qu’en 2025, bien écrire soit automatiquement suspecté d’être le fruit d’une intelligence artificielle. Il ne faut pas avoir bac+5 ni demander à chat gpt pour exprimer qu’un restaurant et son service sont tout simplement mauvais. Ce qui est encore plus culotté, c’est de me reprocher un prétendu usage de l’IA, alors que vos avis google regorgent de faux avis positifs à peine dissimulés, postés en rafale et rédigés par des bots ou des profils complaisants. Peut-être faudrait-il commencer par balayer devant votre porte avant d’accuser les autres d’artifice ?

Contrairement à ce que vous prétendez, je suis venu vous voir directement après notre « incident », mais avec des gens aussi hautains, méprisants et fermés au dialogue que vous, cela n’a évidemment rien donné. L’échange a été impossible tant le ton était condescendant. C’est précisément cette attitude qui m’a poussé à exprimer ce ressenti publiquement, car c’est finalement tout ce que vous méritez. Et enfin, de grâce, arrêtez de faire croire que vous vous souciez de la sécurité de vos clients. Reprocher à une table d’avoir "trop consommé" alors que vous-même nous avez, il y a à peine un mois, invité à finir nos verres cul sec, tout juste servis, alors que vous fermiez sans nous avoir prévenu, c’est un comble. Si c’est ça que vous appelez "du bon travail", alors je ne peux que déconseiller vivement à quiconque de remettre les pieds chez vous. Il est totalement malhonnête de camoufler une décision commerciale derrière un prétexte de “sécurité”. Vous n’avez pas hésité à servir, facturer, puis inciter à consommer rapidement depuis des années, ce changement brutal ne vous ressemble guère.

De plus, si les avis des clients ne changent rien à votre méthode de travail, alors à quoi bon demander des retours ou avoir une page Google ? Toujours cette condescendance et cette fermeture à la critique qui expliquent sans doute la dégradation visible de votre établissement. De plus, pas besoin d’être chef d’entreprise pour donner des leçons; si vous considérez toute critique comme une “leçon”, c’est que vous n’avez rien compris à la notion de relation client. Quand on fréquente un établissement pendant plus de 5 ans, je pense que l’on est en droit de dire quand quelque chose ne va pas. La manière dont vous tentez de décrédibiliser mon propos en vous laissant aller à l'insulte gratuite vous trahit. Si ce que j’ai écrit était réellement "infondé", vous auriez pu y répondre de manière factuelle et professionnelle. Ce ton méprisant montre que vous ne supportez tout simplement pas d’être remis en question, ce qui est triste et dommageable pour vous.

Enfin, si vous appelez “bon travail” le fait de virer des clients qui consomment, dénigrer publiquement des avis négatifs et refuser toute remise en question, alors il est clair que nous n’avons pas la même définition du métier de restaurateur. L’expérience ne justifie pas tout, surtout pas le mépris. Ne soyez pas trop arrogant et remettez vous un peu en question, cela ne fait jamais de mal. Et puisqu'on en est à rétablir les faits, non, ma table n'était pas du tout “entièrement d'accord” avec vos agissements, bien au contraire. C’est un pur mensonge, et vous le savez. Tous mes amis présents ce soir-là sont partis dans la foulée, profondément outrés par ce qu’ils venaient de voir et lassés de ce type d’incidents, qui malheureusement se répètent. Alors non, vous ne pouvez pas tordre la réalité comme ça pour justifier un comportement inacceptable. Mentir dans une réponse Google, ce n’est pas "du bon...

JE NE TIENS PAS COMPTE DE VOTRE RÉPONSE. VOUS ÊTES LIMITE INJURIEUX QUAND ON VOUS FAIT LE MOINDRE COMMENTAIRE. IL N'Y A QU'À VOIR LES AVIS LAISSÉS PAR D'AUTRES QUE MOI. VOUS TROUVEZ LE TEMPS DE RÉPONDRE DÉSOBLIGEMENT, AU LIEU DE VOUS OCCUPER DE VOS CLIENTS COMME IL SE DOIT. À BON ENTENDEUR, SALUT. Je persiste et signe. Après que votre serveur ait retiré les glaçons, GLACONS QUE JE NE VOULAIS PAS METTRE DANS LE CENDRIER PAR RESPECT POUR VOS EQUIPES, LE VERRE M'A ETE RAPPORTE SALE EN PLEIN COVID AVEC DES TRACES ORANGES SECHES ET EPAISSES POUR UN JUS D'ANANAS JAUNE CLAIR. VOUS AVEZ EU LA CHANCE QUE JE NE L'AI PAS PHOTOGRAPHIE ET ENVOYE A L'INSPECTION DE L'HYGIENE. DONC IL N'Y A RIEN DE BIDON DANS CE QUE JE DIS. Et je ne parle pas de l'attente de près d'une heure après qu'on nous ait amené la carte, et des propos très limite de la responsable qui nous a déplacées d'office de notre table car nous n'avions pas réservé. Des clients arrivés bien après nous et déjà servis avant même que nous soyons déplacées. Je mets une étoile car pas le choix. Personnel désagréable. Pour avoir seulement demandé qu'on me retire les glaçons et m'être excusée avant d'avoir oublié de demander ma boisson sans glaçon, on me ramène le verre, qui entretemps est devenu inexplicablement très sale, en pleine pandémie. Ne parlons même pas de la suite. Ca n'en vaut pas la peine. En gros, si vous n'avez pas réservé, si vous n'êtes pas un habitué, si vous consommez lentement, même avec l'intention de commander à nouveau et même de manger sur place, on vous traite extrêmement mal. Et ne me dites pas d'aller voir ailleurs, je connais des adresses bien situées aussi bien notées que vous, mais qui valent leurs étoiles. Vous avez plein de commentaires de même nature que le mien. Je ferai de toute façon de la pub autour de moi en...

Living in France since 9 years and this is the best restaurant I’ve come across. The manager and his daughter are really nice and welcoming. It’s rare to find a place you want to come back to once or twice a week like we do here, fantastic selection of beers and a very good Guinness. But the ambience and staff are what make it stand out, and they have some very good musicians playing too, has it all if you’re looking for a good time with good food, not to fancy and expensive just well made dishes you can eat a few times a week. Bravo to the people who run this...