Petit restaurant, apparemment géré par 2 personnes, et qui accepte les commandes en ligne et à emporter. Initiative courageuse mais qui se fait au détriment du service en salle. Nous sommes peut-être tombé un mauvais jour mais nous avons attendu 45min rien que pour commander, puis encore 45min pour être servis. 1h30 pour 2 burgers, ça fait long. Il faut dire que c'était bondé et que les commandes en livraison ou à emporter passent avant les commandes en salle. Ce qui est logique. Mais dans ce cas il faudrait avoir plus d'une personne en cuisine et au service. Je comprends que les commandes en ligne rapportent énormément et c'est très courageux de se lancer dans la restauration en équipe réduite. Mais ça n'est pas pour cela que la clientèle en salle doit en payer le prix. Mais soit, après 1h30, la commande est là. La qualité de la nourriture va peut-être rattraper l'expérience de ce restaurant. Pas vraiment, les burgers que nous avons pris étaient en partie brûlés et noyés dans une sauce barbecue fait maison, à l'arôme fumé très écœurant. Nous avons également pris une portion de frites à partager qui beigne également dans cette sauce. Vraiment dommage car pour nous cela couvrait tout les autres goûts du plat. En revanche, les desserts fait maison sont très bons. Et la tarification n'est pas excessive. Cependant nous n'avons pas passé un bon moment dans ce restaurant. Attente trop longue dans une salle bondée et très bruyante (ce qui n'est pas la faute des restaurateurs, mais l'attente n'en était que plus pénible), la nourriture ne vaut pas le détour (peut-être que nous sommes venu un mauvais jour mais cela n'encourage pas à revenir). Je pense qu'il faut savoir gérer les commandes en salle aussi bien qu'à emporter. Ce qui est actuellement très loin d'être le cas, et n'être que 2 n'est pas une excuse. J'espère que cela sera amélioré ou que l'équipe s'agrandira car actuellement, c'est désagréable pour les clients, et ça doit être exténuant pour l'équipe qui tourne à plein régime...
Read moreJ'avais commandé plusieurs fois via Deliveroo et j'ai pu cette fois découvrir le restaurant lors d'un déjeuner en famille le weekend. Cadre vraiment sympa avec la décoration façon "États-Unis d'après guerre", plutôt calme et convivial, personnel aimable et souriant, rien à redire. Nous avons pu essayer un bon échantillon des plats de la carte et tout était vraiment délicieux, rien à redire. Les burgers sont copieux et chargés en garniture, plutôt le genre de burger qu'on mange au couteau et à la fourchette car à la main en croquant dedans, c'est la cata assurée 😅 Mon seul petit regret : propose par défaut en cuisson "à point", le steak aurait mérité d'être saignant, mais c'est un point de vue personnel bien sûr. Les frites sont tout aussi délicieuses. Il y a également plusieurs possibilités de menus pour les enfants, parfait. Les cookies en desserts sont "bons +" (j'irai pas jusqu'à "très bon", j'en testerai d'autre les prochaines fois pour voir). Le milk shake, point sur lequel j'attends pas mal de restaurants le proposant, est vraiment plutôt bon, bon équilibre entre crème glacée et chantilly. Je le positionne au-dessus de la moyenne de ce qu'on trouve habituellement. Les tarifs pratiqués sont dans la fourchette habituelle où l'on trouve les restaurants avec des burgers maison, rien de trop exagéré. Pour résumer, un restaurant où nous nous sommes tous régalés et où nous reviendrons avec...
Read moreJe n'ai pu avoir le privilège de ne venir manger qu'une fois chez vous, en livraison, et je tenais à vous féliciter pour la qualité de vos burgers et autres plats. Vous exercez tous les deux un métier passion, artisanal, vous êtes engagés à fournir du fait maison, en disposant d'ingrédients de premier choix. Vous ne comptez ni vos heures ni vos efforts pour sans cesse satisfaire des clients de plus en plus exigeants. Grâce à vous, nous devenons des gourmets et non de simples consommateurs, nous habituons nos palets à de la bonne bouffe. Grâce à vous, nous apportons dans nos foyers du réconfort, des sourires, de la chaleur humaine lorsque vient le moment de la dégustation de vos burgers. Car oui, Grâce à vous, à votre cuisine, à votre passion, nous sommes tous emprunts de valeurs de partage et de convivialité au moment du repas. Un grand merci pour votre travail, tenez le cap, croyez bien que, quand bien même vous l'ignorez peut-être, des clients se languissent des heures avant de manger chez vous. Sont dans l'expectative heureuse à l'idée de savourer vos plats et de les partager avec leurs proches. Vous êtes indispensables pour les nombreux gourmands qui savent reconnaître votre cuisine et votre engagement. Mieux....
Read more