Restaurant CASA PAVONI — Restaurant in Apt

Quand je lis les avis, deux questions me viennent : une épidémie d’agueusie a-t-elle envahi Cavaillon et ses alentours ? la concurrence est-elle si limitée dans le coin que les locaux se contentent de ce qu’ils trouvent ? Nous sommes venus à 8 un soir de juillet. Le repas a mal démarré : un gros dépôt blanchâtre dans le dernier verre de rosé servi (à la carafe, sans doute pour cacher la mauvaise qualité du vin). Nous avons ensuite tous commandé des pizzas. La carbonara, la capra et la provençale sont correctes mais les produits ne sont pas de très bonne qualité, ce qui rend les pizzas assez fades voire écœurantes (pour la carbonara notamment). Rien d’exceptionnel et on peut se faire plus plaisir avec une très bonne pizza surgelée ou faite maison au Ninja Woodfire. La parma est une énorme anarque : jambon de mauvaise qualité, presque pas de fromage (qui de toute façon n’a pas de goût)… Bref : de la pâte à pizza avec un arrière-goût de vinaigre. Et encore, si la pâte était bonne… Je n’ai jamais mangé de pizza aussi difficile à couper tellement la pâte est sèche et dure. La médaille de la pire pizza revient à la napolitaine : les anchois n’étaient pas cuits et jetés sur une sauce tomate insipide. Vraiment écœurant ! Évidemment, nous n’avons pas pris de desserts… Menu enfant : encore de la pâte à pizza presque seule, avec trop peu de sauce et une glace industrielle en dessert. CONCLUSION : si vous êtes amateur de bonnes et généreuses pizzas faites avec de bons produits, passez votre chemin. Cette pizzeria vous vend du rêve avec des prix gagnés mais le pizzaiolo qui nous a servis ce soir ne doit visiblement pas être le même ! Je n’imagine même pas les bénéfices qu’ils se font avec cette publicité mensongère vu les prix exorbitants pratiqués et les économies qu’ils font sur le contenu / la qualité des pizzas. J’espère pour vous que vous n’en serez pas les...

J’avoue ne pas comprendre pourquoi tant de 5 étoiles … Nous avons été forcés par le patron de prendre un menu spécial enfant alors qu’ils sont de tout petits mangeurs et que pour moi même une pizza c’est trop. Nous avons tjs partagés avec eux pour ne pas gaspiller (au vu des menus enfants qu’ils avaient déjà laissés…) mais non pas dans ce restaurant ! D’autant qu’il restait des tables et que nous n’avons pas piqué la place d’autres personnes qui auraient potentiellement commandé 4 pizzas… et donc une bouteille de vin 2 pizzas à 17€ chacune et des ice tea, ce n’est pas suffisant, il faut rentabiliser… ! Ajoutons à ça qu’en 1h je les ai vu refuser l’accès au restaurant à un couple parce qu’ils avaient une poussette (du jamais vu) et cerise sur le gâteau le patron est sorti en terrasse virer toute une table qui étaient à l’apéritif et qui n’avaient visiblement pas passer commande assez vite pour le patron, la renta c’est la renta! Alors tous les diplômes accrochés au dessus du comptoir c’est bien mais être un bon commerçant ça l’est encore plus… n’oublions pas que ce sont les clients qui paient… donc non je n’ai pas passé une bonne soirée...

In my eyes, the pizza was not classic Italian, it remindes me of Pizza from Naples. Which is good (for me). What I wanna say is: Our Pizza was supreme in any way. The prices are okay - the service was friendly, fast and nice. Overall we had a really good evening dinner.

I missed some brusceta variants as...