La Cabanabill — Restaurant in Arcachon

Dimanche 7 janvier, je m arrête sur Andernos visiter le port ostréicole, je repère cette cabane ( la seule ouverte car il vend des huîtres de l île ré, pas de noroxine). Vers midi j entre sur la terrasse extérieure, le patron arrive en scooter en criant alléluia, je lui indique sur son affiche des plaisantins ont écrit immodium et Smecta offerts. Il me dit que c est lui et que c est le seul a avoir de l humour sur le port. Il entre dans la cabane où se trouve 2 employés que je n avais pas encore vus. Il parle organisation du boulot, fort (je n' ai pas besoin d écouter). J attends dehors et regarde la déco en attendant. Il sort puis re rentre, reprend son discours. Un employé lui dit qu il y a quelqu'un(moi). J entends le patron dire " non elle a pris une douzaine d huîtres elle a besoin de rien ( je pense à de l humour). Il sort je lui demande gentiment si c est fermé ou ouvert. " Il est midi, y a personne, c est fermé"et il ferme la porte!! J ai pris ailleurs une douzaine de bonnes et grosses palourdes que j' ai ouvertes et dégustées sur le bord du bassin, c était parfait!!😁 Ça m aurait dérangée de lui donner de l argent à lui. C est un dérangé et c est très cher : 6 huîtres n3 10e avec apéro maison offert. Si on ne boit pas d alcool, cela fait mini 13e pour 6 huîtres!!!! Il n y a que la déco atypique qui soit intéressante ici et on l'a voit de l extérieur. Allez voir...

Bon à la base ce n’est pas notre cabane habituelle car elle était fermée début janvier alors nous nous sommes repliés chez cet ostréiculteur.

Alors le point négatif : Le patron est assez virulent limite agressif on ne peux pas dire que l’accueil soit sont fort… pas du tout d’humour. Vous avez intérêt à dire exactement ce que vous voulez sur la carte, je souligne le mot «  exactement » sinon il vous bâche verbalement ou il vous laisse sur place pour aller ailleurs.

Ne posez aucune question lors de la commande sinon c est mort, vous avez le droit à un taqué par ce personnage charismatique !!!

Je dois dire que l’approche clientèle est très surprenante, forte heureusement, nous avons constaté que d’autres tables ont eu la même mésaventure lors de la commande. On avait peur que ce soit uniquement nous qui avions rien compris dans cette cabane.

J’ai lu plusieurs avis et je constate que l’accueil est un gros problème après comme on dit il en faut pour tout le monde…

En tout cas c’est la première et dernière fois que nous mettons les pieds dans cette cabane. Semaine prochaine nous irons dans notre cabane habituelle où le personnel est nettement plus accueillant et en plus les huîtres sont 👍🏽 top!

Côté positif quand même dans cette cabane :

Les huîtres sont bonnes, c’est...

Rien à dire concernant la qualité des huîtres et autres fruits de mer : la qualité était là comme c’est le cas dans toutes les autres cabanes. 1ere fois que nous allions dans celle-ci : serveuse agréable mais le patron a été très incorrect. Il a commencé par nous faire un commentaire désobligeant car nous n’avions pas bu les « godets d’accueil ». Qu’il soit rassuré nous avions commandé du vin que nous avons payé et pas fini ! Peut-être pourra-t-il en faire d’autres godets d’accueil ? C’est devenu totalement désagréable lorsqu’au moment de venir débarrasser les assiettes d’huîtres il nous a fait remarquer que nous n’avions pas mangé les tendons de celles-ci ! « Nous n’y connaissions rien, on ne savait ce qui était bon et il a fini par un « ça doit bien être des parisiens ça ! » voilà voilà. Rien n’a été dit sur le ton de la plaisanterie mais sur celui de la désobligeance. Je ne me permettrai pas de lui dire d’éviter le service en cabane quoique… mais je vous conseille vivement d’aller voir ailleurs que chez lui ! Il y’a plein d’autres cabanes très sympa et où l’insulte suprême n’est pas d’être parisien 🤣 … j’ai bien peur que tout autre type de clientèle hormis celle née les pieds dans le bassin ne soit pas...