La Chuleta — Restaurant in Arcachon

Il est des endroits où il fait bon s'arrêter pour prendre le temps de vivre en s'évadant au gré des accords de guitare. Il est des endroits où il fait bon laisser flâner ses sens et ses pensées, où les plaisirs de la table, combinés à la générosité de vos hôtes, vous procurent un doux parfum de convivialité. La CHULETA est un de ces rares coins de paradis où vous vous réconciliez avec la nature humaine, où il vous tarde de revenir une fois que vous en êtes parti, tout simplement parce que vous vous y êtes fait de nouveaux amis. Ce lieu est magique et tous ceux qui vous y accueillent sont exceptionnels. Si vous passez devant, n'hésitez pas à pousser la porte de l'imprévu : derrière elle, vous trouverez un véritable Trésor. Un grand merci à MIguel, Christian, Christian junior et tous les autres pour ces moments de grand bonheur... Sophie et Jean Michel Tillo et Gorette, Franck, jérome......

Nous sommes allés manger à la Chuleta (avec un collègue de travail), un peu en désespoir de cause, tous les autres restaurants où nous mangeons habituellement étant fermés. Et là, surprise, sous son aspect extérieur "sans promesse" nous avons été accueilli avec le sourire et nous avons très bien mangé pour un prix dérisoire. Il y avait peu de clients ce lundi là, et le restaurateur aurait pu être un poil déçu... mais non, il était tout sourire, et s'est occupé de nous comme si nous étions de la famille. Les frites sont maison et la viande grillé est au top, les pizzas sont copieuses et leur pâte aussi bonne qu'en Italie. Même le vin au pichet, qui aurait pu être décevant comme cela arrive souvent, étant rond, à bonne température (et non pas glacé), bon et pas oxydé le moins du monde. Ce jours là, ils ont fait deux...

Nous étions habitués à venir depuis de nombreuses années et nous avions constaté avant de venir que, Christian, l'ancien propriétaire, n'était plus là. Mais nous avons eu envie de tester et quelle déception : Plus de menu le soir, le prix des entrées est très élevé. Nous avons voulu commander un t-bon finalement il n'y en a avait plus, ils ont donc remplacé par un faux filet (sans ajuster le prix). Le serveur ne nous a même pas demandé la cuisson, d'ailleurs c'était quasiment bleu et la viande n'était pas grillée... On nous a ensuite apporté une bouteille de vin que nous n'avions pas choisi. Pour finir la note nous a été réclamée directement à table ce qui n'est pas très sympathique. On comprend que l'équipe soit nouvelle mais il y ax selon nous, de gros efforts à faire. C'est dommage car les produits sont de...