Minamoto — Restaurant in Argenteuil

Cela fait bientôt 15 ans que je vais dans ce restaurant. Je l’adore.

Première étoile : l’emplacement ! À deux pas du parking du marché d’Ermont, ce restaurant est idéalement situé. Il y a toujours de la place pour se garer. Deuxième étoile : c’est la meilleure soupe miso des environs! Troisième étoile : l’ambiance. Toute la décoration typique du Japon y est! Des cerisiers en fleurs au bambou, en passant par les symboles des chats, poissons etc, tout y est. Quatrième étoile : un large choix de menus! Je change régulièrement et je trouve à chaque fois mon bonheur. Cinquième étoile : le service!!! Elle a une excellente mémoire et se souvient des menus qu’on prend habituellement ! Comme ça, si on a envie de prendre la même chose, elle sait déjà. Elle est très souriante, très attachante.

Cela fait quasiment 15 ans que ce restaurant est ouvert. On n’est pas dans un fast food, dans une enseigne. Ici, on vient chercher un lieu loin de la foule.

En lisant les commentaires, je ne peux masquer mon désarroi. Les gens sont capables de critiquer ce restaurant qui est très méritant et à l’inverse, quand on lit les commentaires, plein de faute d’orthographe, de ces mêmes gens sur d’autres établissements, on constate qu’ils mettent des 5 étoiles à des multinationales où tout le monde se ruent.

Donc oui, pour être très claire dans mon avis, si vous faites partie des rares personnes qui recherchent encore la tranquillité, le calme, et passer un moment dans le monde réel, loin de la surconsommation, des livraisons à gogo, vous êtes au bon endroit!

Et si vous êtes du genre à aimer les enseignes de mal bouffes, alors passer votre chemin.

Un dernier mot : bravo à vous deux, en cuisine et en salle. Laissez tomber les commentaires à une étoile. Nous, ceux qui viennent depuis tant d’années, on apprécie vraiment ce que vous faites! Et on sait que rien est simple, et malgré cela, vous continuez de faire perdurer le restaurant! Vous avez du mérite! On vous remercie de continuer à nous faire passer des bons moments à chaque fois...

Je transfère. Val-d'Oise Ermont Contrôle sanitaire dans le Val-d'Oise: un restaurant japonais fermé par le préfet Plusieurs infractions aux règles d'hygiène ont été constatées au restaurant Minamoto, à Ermont (Val-d'Oise).

Le restaurant japonais Minamoto, à Ermont (Val-d'Oise), a été fermé par le préfet après un contrôle sanitaire. Le restaurant japonais Minamoto, à Ermont (Val-d'Oise), a été fermé par le préfet après un contrôle sanitaire. ©Maps Par Rédaction Pontoise Publié le 19 Avr 24 à 19:16 Voir mon actu Le préfet du Val-d’Oise Philippe Court a ordonné la fermeture administrative du restaurant japonais Minamoto, situé rue de la République, à Ermont.

Restaurant japonais Cette décision a été prise après un contrôle sanitaire réalisé vendredi 19 avril 2024 par des inspecteurs de la Direction départementale de la protection des populations (Ddpp 95).

Lors de leurs investigations, les agents ont relevé plusieurs infractions aux règles d’hygiène :

– Denrées conservées dans des conditions inadéquates ;

– Denrées dont les dates limites de consommation sont dépassées ;

– Traçabilité des denrées non assurée ;

– Locaux sales ;

Vidéos : en ce moment sur Actu – Matériels et équipements sales et mal entretenus ;

– Pratiques d’hygiène non respectées.

« Du fait de ces manquements et en raison du risque de contamination ou de développement de micro-organismes et d’intoxication alimentaire, l’établissement a fait l’objet d’une fermeture », indique la préfecture du Val-d’Oise sur sa page Facebook.

La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera remis aux...

Aujourd'hui, grâce à un ami, nous avons découvert Minamoto. Si vous n’y êtes pas encore allés, foncez-y les yeux fermés !

Nous avons pris deux menus : l’un composé de brochettes, l’autre de sushis.

La soupe miso était délicieuse. Rien d’étonnant quand on voit, en attendant sa commande, la soupe servie directement depuis la marmite. Tellement réconfortant!

Mention spéciale pour la salade de chou : un vrai coup de cœur ! Elle était pleine de saveurs, tellement que j’ai fini par mélanger la sauce avec mon riz — un régal.

On a ensuite goûté aux sushis. À chaque bouchée, on sentait bien le goût du poisson, frais et fondant. Là, tu te dis : “Wouah, c’est vraiment frais !”

Côté brochettes, nous avions : des ailes de poulet, des boulettes de poulet, une brochette de bœuf et deux bœuf-fromage. Toutes étaient excellentes. On sentait la qualité des produits, et la cuisson était parfaite. Le riz qui les accompagnait était léger, bien cuit et parfumé.

Un immense merci pour ce repas, nous nous sommes...