Buffalo Grill Arras — Restaurant in Arras

Un buffalo a la dérive!!!! A l'occasion d'un passage sur Arras nous nous sommes arrêté pour diner dans ce restaurant.. Quel deception.... restaurant a l'ambiance froide, dans une decoration d'un autre temps, en voyant l'état du revêtement des chaises je pense que celle-ci n'en peuvent plus non plus.... pour ce qui est de la restauration: je sais que nous ne sommes pas sur une restauration haut de gamme. Les salades d'accueil une des 3 pas tres jolie... ca ne paraissait pas tres frais!!!! Nous avons pris un menu enfant pour notre fille et 2 chicken burger pour mon epouse et moi. Deja ma fille a ete servi 1/4 d'h avant nous (pas d'apero) le dressage de son menu fait réellement pitié... limite on dirait un repas en gamelle pour animaux servi dans une espèce de corbeille a pain garni de feuille sulfurisée ou on retrouve frites et nuggets en vrac. La qualité des nuggets est vraiment mediocre, une espèce de pate de reste de poulet broyés et reconstitué et tout mou aucun croustillant. La marge doit être vraiment bonne sur les menus enfant j'ai pas de doute!!!!! changez de recette prenez des aiguillettes plein filet avec du gout!!!! Pour ce qui est des chicken burger ben c'est la meme m....e aucune mache aucun gout c'est vraiment pas digne d'un restaurant.... et la quantite de vraiment sans commentaire je me demande meme si c'est pas une societe de restauration collective derriere le fourneau. En plus le burger de mon epouse etait froid et le mien chaud on a du le renvoyé. On a préféré en rester la on ne prend pas de risque pour un dessert trop peur d'être une nouvelle fois dessus, pas de risque au menu enfant une compote au moins c'est pas fait...

Un soir pas comme les autres au Buffalo Grill… grâce à Alexis !

C'était un soir ordinaire, un de ceux où l’on cherche juste à bien manger sans trop d’attente, sans surprise… Et pourtant, ce repas allait devenir une petite aventure dont je me souviendrai longtemps.

Dès notre arrivée, c’est Alexis qui nous accueille, sourire franc, regard pétillant, la démarche assurée d’un capitaine dans son navire. En quelques mots bien choisis, il nous installe avec une telle attention qu’on se sent déjà à la maison. Une carte posée avec élégance, un mot gentil pour chacun, et déjà on devine : ce n’est pas un simple serveur, c’est un hôte d’exception.

Et là… la magie commence.

Il connaît son menu sur le bout des doigts, comme un chef d’orchestre connaît sa partition. Il nous conseille sans forcer, propose sans vendre, anticipe sans interrompre. Le verre n’a jamais le temps de se vider, le pain arrive avant même qu’on y pense. Mais au-delà du service parfait, c’est sa présence humaine qui fait la différence : une vraie écoute, une touche d’humour bien placée, et ce petit quelque chose d’authentique qu’on ne croise plus souvent.

Le clou du spectacle ? Ce petit geste inattendu : une bougie sur le dessert de mon ami pour son anniversaire... alors que nous n’en avions même pas parlé ! Alexis avait simplement entendu un mot glissé entre deux phrases. Oui, ce genre d’attention qui transforme un simple dîner en souvenir précieux.

On dit parfois que les grandes aventures commencent dans les lieux les plus simples. Ce soir-là, notre épopée a commencé dans un Buffalo Grill… et Alexis en était le héros.

Merci pour ce moment sincère, attentionné, et...

Avis sur livraison J'ai supprimé mon précédent avis 5/5 qui datait d'il y a 4 ans pour en poster un nouveau vu la livraison de ce soir. J'ai déjà mangé 5 fois dans ce restaurant et fait livrer 3 fois, sans énorme problème, et suis habitué de la chaîne Buffalo. Ce soir, j'ai fait une commande Uber Eats avec notamment des cheeseburger dont vous pourrez constater la qualité sur la vidéo. Étant moi même du métier HCR, je ne laisse jamais de commentaires négatifs, mais là... C'est tout simplement incompréhensible, je n'ai jamais vu ça de toute ma vie. Comment peut-on envoyer ça ? A quel moment on se dit que la qualité est satisfaisante ? La place de ce cheeseburger était dans une poubelle, certainement pas dans l'assiette d'un client, même en livraison car on sait qu'il ne se plaindra pas auprès du serveur. C'est un manque de respect envers le client que de lui livrer ça. Pour une économie de quelques dizaines de centimes d'euros. Pour être totalement honnête, si mon équipe me sort un "truc" comme ça et le sert à un client, c'est une mise à pied à titre conservatoire pour toute la chaîne d'envoi. Bref, libre à ce restaurant de donner ses pertes au livreur Uber Eats plutôt que d'avoir à le mettre à la benne, mais pour ma part, c'est la dernière fois que je mets un pied et un euro chez Buffalo Grill, car ce qui m'a été livré me donne de gros doutes sur la...