LE CHARBON — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Une de mes pires expériences dans un restaurant depuis longtemps. Nous sommes venus avec 6 collègues pour dîner le mardi 19 novembre vers 19h. Il y avait certes un peu de monde en salle.

Nous nous installons et un serveur vient prendre nos commandes au bout de 15 minutes environ. Il nous avoue ne pas savoir si tous les boissons (inscrites au menu) existent au format demandé et se présente comme interimaire (jusque là rien d'extraordinaire même s'il aurait pu prendre connaissance de la carte avant le service).

Au bout de 45 minutes d'attente, il vient nous dire que le plat choisi par 3 collègues n'est en fait plus disponible et qu'il faut choisir autre chose... S'en suit une longue attente. Au bout d'1h30 d'attente, 3 collègues puis un 4eme sont servis : "trop cuit", "pas bon".

Au bout de presque 2 heures d'attente, nous décidons d'arrêter là et de partir sans que les 2 derniers (dont je fais partie) n'aient vu leur plat. Je précise que nous n'avons commandé qu'un plat et une boisson chacun (saumon et coca zéro dans mon cas, je pense qu'ils pêchent encore le saumon).

Nous sommes partis en exprimant notre mécontentement. Nous a été évoqué le manque de personnel, le recours à des intérimaires qui ne connaissent pas le restaurant, l'absence de manager pour le service du soir... A noter néanmoins moins un geste commercial : nous n'avons pas payé les boissons (un coca zéro gratuit pour 2h d'attente et pas de dîner...

En déplacement professionnel après une grosse journée de travail et voulant profiter d'un dîner au restaurant de l'hôtel Mercure vers vers 19h30 histoire de ce coucher tôt (dans une chambre qui est très bien il faut l'avouer), je me suis heurté a un service du soir lamentable ! Comme d'autre client (et pourtant nous n'étions pas nombreux), 1h d'attente pour la passage de la commande et au bout d'une autres heure d'attente toujours pas de plats en vu ! Aucune justification ! Aucun commentaire .. si ... on m'a redemandé ce que j'avais commandé 1h auparavant (et je précise que les même personnes à tables n'étaient pas servis) . Ayant bien eu le temps d'observer le personnel, il est sans vouloir être méchant ou critique, les gens du service n'étaient pas du tous qualifiés pour le travail, mise à part leur pratique de l'anglais En résumé prenez de quoi vous distraire lors de cette...

I stayed in the hotel for 4 nights and once i decided to try this bistro. The service is very slow and disorganised and the choice of dishes very limited. On the other side The quality of the food is correct and the prices quite low for...