L olivette pizza Auch — Restaurant in Auch

Une très belle découverte lors d’un séjour professionnel à Auch! J’ai pu tester 4 pizzas, 3 végétariennes dont une à la crème de graines de moutarde ( surprenant mais goûteux ) et une aux câpres et anchois . La pâte repose 2 jours, les ingrédients sont de qualité champignons frais coupés minute… 4 pizzas testées et à chaque fois un délice. De plus accueil du pizzaiolo, de son collègue et de la serveuse, chaleureux, professionnel et à l’écoute de nos demandes. Possibilité de rajouter des ingrédients sur des bases existantes moyennant un supplément de 50 centimes, de remplacer certains ingrédients issus d’animaux par du jambon de dinde… le pizzaiolo a été récompensé de prix et on le sent dans l’assiette. Vraiment les meilleures pizzas dégustées depuis longtemps en France! Attention dimanche et lundi soir il n’est pas possible de manger sur place, on avait alors...

Je viens au moins une fois par mois depuis longtemps, Je n'ai jamais été déçu et je conseille à tout le monde. Excellent moment gustatif et pourtant, ce ne sont que des pizzas. Je lis les commentaires très rare de personnes qui parlent de cuisson, d'attente, d'humeur. Vous avez affaire à des humains qui peuvent parfois ne pas pouvoir sortir 50 pizzas en 20mins et c'est très bien comme ça. Le jour ou des machines ou des personnes surexploités devrons satisfaire vos remarques le monde sera bien moins vivable ! Si je viens et que j'attends, je prend une bière et je me sens chanceux de pouvoir bientôt me régaler, qd viens mon tour je prend mon pied et je dis merci et bon courage (car il en faut) en partant. Jamais 15/20 euro avec la bière ne seront aussi bien dépensés à mes yeux A très vite, un fidèle...

Pizzas commandées la veille au soir par téléphone avec des restrictions alimentaires. Service au top. Elles ont été récupérées en temps et en heure. Une regina et une 4 fromages avec base tomate.50 minutes de route et elles avaient à peine tiédi. Bravo à l'équipe !!! Nous nous sommes régalés pour un repas en famille sur le pouce avec une belle salade! Les vapeurs des arômes dans la voiture m'ont mis l'eau à la bouche. Si la qualité reste telle quelle, il n'y a aucun doute : vous avez un bel avenir. Je suis venue ce jour à 11h30 . Merci pour votre amabilité, et votre conscience...