La Table des Matières — Restaurant in Aurillac

An excellent cosy restaurant serving a unique experience. You need time to enjoy the experience so don't go in a rush. The restaurant is small with bookcases around the tables. The menu itself is an experience trying to guess how the food will be. The wine list had lots of options and the white wine complemented the food fantastically. It is no good for vegetarians but if you eat fish and seafood no problems but perhaps an idea to check in advance. The price was moderate at around £50 per person or just under 60 Euro. The same food in London or Paris would be double. If staying in Aurilliac would definitely recommend. You will be talking about it...

Des plats délicieux, mais des tarifs trop élevés par rapport à la quantité et ce qui est proposé habituellement.

J'ai découvert la Table des Matières lors d'un passage à Aurillac pendant le Festival. Les plats proposés promettaient une expérience délicieuse pour les papilles, et cela s'est confirmé.

Pour ma part, j'ai choisi le burger au porc et aux patates douces, tandis que ma compagne de table a opté pour le poulet aux lentilles épicées. Deux plats parfaits pour un déjeuner rapide entre deux spectacles.

Cependant, le principal inconvénient réside dans la quantité. Les trois "frites" de patates douces qui accompagnaient le burger étaient un peu maigres. De même pour le poulet aux lentilles, la fine tranche de viande ne devait pas dépasser les 30 grammes.

Je comprends l'idée de privilégier la qualité plutôt que la quantité, mais il est tout de même nécessaire d'avoir une quantité suffisante de légumes et de protéines pour être rassasié !

À 26 euros pour ces deux petits plats, bien que bien préparés, le prix est assez élevé. Il est important de bien manger, mais il est tout aussi important de manger en quantité suffisante.

Nous ne devrions pas être obligés de compenser en prenant une entrée ou un dessert sucré qui augmente considérablement la note.

En ce qui concerne le service, rien à redire, malgré l'affluence en terrasse et le soleil brûlant. Les serveurs sont restés souriants...

j'aurais presqu'envie de ne pas partager cette adresse pour qu'elle reste accessible mais ce serait très injuste pour Sophie et Florian qui méritent d'être connus et reconnus pour leur talents . A ma connaissance pas d'autre resto équivalent sur Aurillac , même si il y en des bons. Pour pouvoir y manger, il faut réserver à l'avance et même le samedi midi. Nous avons dégusté le menu surprise du Marché et tout était parfait : de l'accueil (souriant et détendu ) à l'assiette ( créative avec des produits simple mais de qualité) en passant par le vin ( excellent et naturel ) et l'addition ( très bon rapport qualité-prix) . Nous nous sommes régalés car la cuisine est inventive , équilibrée et juste, et le vin surprenant et excellent ; nous avons hâte d'y retourner pour découvrir le menu du...