La Vacherie — Restaurant in Aurillac

La Vacherie offre une expérience mitigée. Tout d'abord, le rapport quantité/prix et qualité est décevant. Bien que le concept du vin à la ficelle soit sympathique, certains éléments laissent à désirer. Les ris de veau ne sont pas à la hauteur des attentes, et la truffade avec saucisse semble être une demi-portion, ce qui est décevant. De plus, le manque de desserts légers est regrettable.

Cependant, il y a quelques points positifs à noter. La mousse au chocolat est excellente, bien que la portion soit très petite. De plus, le service est agréable, ce qui contribue à rendre l'expérience plus plaisante malgré les défauts.

En revanche, plusieurs aspects doivent être améliorés. Le prix est trop élevé compte tenu de la qualité et de la quantité des plats. De plus, l'ambiance est bien trop bruyante, ce qui nuit à l'expérience globale. Une meilleure insonorisation de la salle serait nécessaire pour améliorer le confort des clients.

En conclusion, bien que "La Vacherie" propose un concept intéressant et un service agréable, les portions trop petites, la qualité des plats inégale et l'ambiance bruyante laissent à désirer. Il est nécessaire de revoir certains aspects afin de proposer une expérience culinaire plus satisfaisante, en particulier pour un restaurant se revendiquant de la...

Monsieur, il faur savoir accepter les avis defavorables. Nous avons également dejeune chez vous et nous avons ete très déçu par votre cuisine. Vous ne faites pas honneur à la cuisine auvergnate. Les pieds de cochons se servent gratines et non gelatineux dans un bouillon insipide. Le chou farci se monte par couches de chou et d'un vrai hachi, et non par un epais d'une sorte de hachi. Vos offres de dessert, farinette et pain perdu après un dejeuner n'est pas très judicieux, même pas un dessert leger à proposer. Vos desserts sont des entremets pour un quatre- heure. Pour une cuisine du terroir pas de charcuterie, pas de truffade, de farcous. Vous donnez une mauvaise image de notre cuisine auvergnate et nommer votre restaurant "produits du terroir" est bien pretentieux et vos reponses sont à l'image de votre pretention et de votre mepris du client et reflète votre personnage. Je pense que vous devriez...

Local delicious meals, great service and good prices. We choose the family style meal where you choose your piece of meat from a board based on weight and it came with delicious potatoes and homemade mayonnaise. Very family friendly. Highly...