Oh Sapristi Béthune — Restaurant in Béthune

Que dire du Sapristi... Une institution ! Les premières pizzas italiennes que j'ai goûté il y a quelques années et qui ont changées à tout jamais ma façon d'en consommer.

Et pour cause, elles sont tout simplement délicieuses. Une qualité incroyable, de très bon produits, une pâte comme un nuage. J'avoue qu'un tout petit peu plus de garniture parfois serait la bienvenue mais ça, ce n'est pas de leur faute, c'est uniquement car je suis gourmande et qu'on en a jamais assez quand il s'agit d'aussi bonnes choses ! En vrai, le tout est très équilibré, savoureux et digeste.

La différence ? Elles sont faites avec amour, avec passion, avec tout ce que Marina a à nous offrir pour que l'expérience gustative soit digne d'un aller-retour en Italie. Et cela se ressent non seulement dans la cuisine mais également dans le service.

Elles resteront une référence en la matière et un point de chute incontournable : n'hésitez pas à y aller les yeux fermés sur place ou à emporter si vous êtes de passage sur la Grand Place de Béthune !

(Énorme + pour la carte 100% vegan afin que tout le monde puisse y trouver son compte, c'est encore trop rare dans le secteur pour ne pas...

Dès la première bouchée de ma pizza margherita, j’ai redécouvert le goût authentique d’une vraie pizza faite à la main. La pâte, travaillée artisanalement et à maturation lente — 48 heures selon eux — était parfaitement moelleuse et croustillante, à la fois légère et gorgée de saveurs . La cuisson au feu de bois donne ce petit goût fumé que l’on ne retrouve pas ailleurs .

Les ingrédients utilisés sont de haute qualité : sauce tomate goûteuse, mozzarella fondante et remplit d’onctuosité, basilic frais… tout est là pour vous transporter en Italie . Chaque élément est choisi avec soin, et cela se sent vraiment à la dégustation.

En prime, l’accueil est chaleureux et convivial, et le service rapide — que ce soit sur place ou à emporter —, ce qui ajoute encore au plaisir . Bref, c’est sans hésiter la meilleure pizza que j’ai mangée depuis longtemps, un vrai retour aux sources de la pizza artisanale.

Je recommande vivement Oh Sapristi Béthune à tous les amoureux de pizzas authentiques : ici, on retrouve la passion italienne, le savoir-faire familial, et l’assurance...

Accueil plus que médiocre et effarant. Nous avons commandé des pizzas à 20h45 que nous devions récupérer à 21h15. Et c’est seulement à 21h08 que l’on reçoit un appel pour nous dire qu’ils ne sont pas en capacité de faire une de nos pizzas au vu du manque d’un ingrédient ce que qui peut arriver mais 20 min pour réagir c’est un peu long mais passons.. Le pire c’est qu’à notre arrivée la dame a l’accueil me dit bonsoir ce à quoi je répond et m’avance (pensant que je devais avancer au comptoir) et c’est là qu’elle me sort « ah non non mais je vous disais juste bonsoir d’un air hautain et désobligeant en regardant sa collègue en riant » je m’éloigne donc légèrement surpris par cela et elle me sort ensuite « non mais je vous ai dis bonsoir vous ne me répondez pas?? » alors que j’avais dis au moins trois fois bonsoir! Bref une façon très agressive d’accueillir un client! Dommage les pizzas sont peut-être bonnes mais le personnel a revoir je suis sorti avec mon ami de suite après ça. Les pizzas ont donc été commandées pour rien, je ne paierais pas pour un tel comportement....