Chez Francky — Restaurant in Béziers

La première fois le service était un peu long mais bon en pleine saison je peux comprendre. En vacances on est pas pressé (heureusement). Les apéritifs sont un peu long à arriver mais ils arrivent. Et la notre commande ne peut pas etre prise car "on attend le feu vert du cuisinier".... Un bon moment après les plats arrivent, jarret de porc, rien a dire, c'est bon. Donc une première expérience un peu, très mitigée mais passable. Et maintenant la deuxième expérience, car l'adresse étant bien notée il faut bien essayer une seconde fois... L.A.M.E.N.T.A.B.L.E... Arrivé a 20h, le restaurant n'est pas plein, 20h15 premier contact avec la serveuse, la commande des apéritifs est prise mais toujours la fameuse tradition de ne pas prendre les plats... Pourtant avec la triste expérience précédente nous avons pris soin de lui demander si elle pouvait prendre la commande des plats également et cette dernière répond par la négative... 20h35 les apéros arrivent enfin, 20h45 la serveuse arrive et là plus aucune pizza de disponible... Sachant que deux tables arrivés apres nous (une de deux et une de huit) ont été servies avant nous et ont eu des pizzas... Nous avons donc décidé de partir, nous avons juste réglé les apéros... 1h00 d'attente pour un apéro je pense que pour manger les plats arrivent a 23h00... Bon courage aux 10 personnes qui sont arrivés après nous, je pense que vous n'aurez pas assez de 5 semaines de congés pour avoir vos plats... Je pense que hors saison ce restaurant fonctionne bien mais en pleine saison c'est absolument à éviter, le personnel est à la ramasse, aucune discipline ou rigueur c'est clairement le bordel... Dommage étant résidant on reviendra peut etre hors saison... Gros travail sur l'organisation et le...

Food was excellent. We ordered a pizza and gamba's. Both were very tasty. Prices are good compared to others in the area. Service was very friendly and the chef personally comes to check in, great atmosphere!

Only thing is the amount of flies you have to try and keep away from your food when sitting outside. But other than that...

L’accueil est sympa sans plus. Nous avons pas mal attendu pour qu'on nous prenne la commande.... 25 minutes. j'ai pris des huitres, bon, j'aime bien qu'elles ne soient pas à la température ambiante, dommage car elles étaient bonnes. J'ai ensuite pris une entrecôte bleue, beau morceau mais trop cuit, la viande était bonne aussi. Je salue l’honnêteté du personnel à la prise de commande, ma compagne hésitait entre la seiche et les saint jacques, la serveuse nous a dit que la seiche était congelée (ca veut pas dire qu'elle est mauvaise !) Elle a donc choisit les saint jacques, un régal ! Nous avons fait connaissance avec le patron, Francky, qui est le chef cuistot de l'établissement, un sacré bonhomme, fort sympathique. Nous avons pu constater par leurs échanges avec les clients qu'il y avait beaucoup d'habitués, si les gens reviennent, c'est que c'est une bonne adresse !!! La gardiane de taureau était en plat du jour, la recette de Papy, il n'y en avait plus, snif, elle devait...