L' Atelier de la Tielle Maison Mancini — Restaurant in Béziers

Très déçu j appelle le 25 octobre pour commander 10 tielles et pissaladières pour le 31 oct et ramener dans la Loire j ai eu une vendeuse très sympa au tel qui me donne les tarifs le total me fait 51€ c est cher pour des petits model mais nous y allons depuis 3 ans et les produits sont bons ils ont un bon cuisinier par contre la patronne est audieuse et pas commerçante elle ma fait un cinéma pour des boîtes j ai 4h de route je demande a les emballer les autres années jamais de soucis et la elle me lance " ca me coute 15 centimes la boite " mais c est la patronne ca ... !!!? qu'elle honte après elle me donne la note qui a pris 5€ en accusant la vendeuse de pas m avoir donner les bons prix mais lol!!! pas commercante et odieuse il faut changer de metier le si le prix des boites lui conviens pas elle change de fournisdeur mais c est tres mal poli de faire remarquer le prix a une cliente qui paie le...

Lieu que je connais depuis longtemps malheureusement à 2 reprises déçue la première fois commande de moules farcis qui ont un coût immangeable la sauce très acide voire chimique la viande impossible de dire ce que c est et pas cuite tout comme les moules qui restaient collées à leurs coquilles Deuxième fois une tielle authentique rien à voir avec les tielles que je connaissais dans cet établissement qui étaient super bonnes la sauce de dedans n avait pas de saveur trop de thym ou romarin je ne sais pas changement de proprio ,de cuisinier?? J ai posé la question on m a dit que non quant à mes moules une écoute et rien d autre...

Sans nul doute la meilleure que j'ai pu déguster, achetée chez un traiteur ! La pâte est travaillée avec soin et a un très bon goût de beurre, le produit n'est pas plein, chose rare ! La garniture est épicée juste comme il faut ! Un petit bémol qui est d'ailleurs peut être un hasard, un chouïa d'huile d'olive en trop! Cela coule un peut... Je l'ai dégusté froide, face à notre belle méditerranée, un vraie régal pour mes papilles. Je ne manquerai pas d'y retourner et de recommander l'adresse, notamment via MAP...