Le Thaï — Restaurant in Béziers

La Thaïlande au Cap d’Agde : une désillusion totale

L’intitulé du restaurant promet un voyage culinaire en Thaïlande, mais une fois sur place, c’est la désillusion complète. À part quelques photos du roi de Thaïlande, rien ne rappelle l’authenticité du royaume

Les murs sont parsemés de cadres représentant des têtes de Bouddha, collés comme de simples stickers. Devons-nous vraiment rappeler que le bouddhisme est une religion en Thaïlande, et non un vulgaire élément de décoration ? C’est un manque de respect total envers Bouddha.

Le service est aussi déplorable que le reste. Le gérant, visiblement plus intéressé par son tabouret que par ses clients, nous accueille avec une désinvolture à peine croyable. Prétentieux, il nous sert le même discours à chaque table : “En cuisine, ils sont tous Thaïlandais, cela fait 9 ans que nous régalons des papilles… et blablabla !” Un discours aussi creux que lassant.

Nous sommes servis par une dame d’un certain âge, visiblement dépassée, et qui manque totalement de professionnalisme. Les plats arrivent dans le désordre, avec le plat principal servi avant les entrées, et le reste 15 minutes plus tard. Mon plat est, sans surprise, froid. Et personne ne semble s’en inquiéter.

La cuisine : une véritable insulte à la gastronomie thaïlandaise

Les plats sont insipides et ne respectent en rien les standards de la cuisine thaïlandaise.

• Chicken satay : Badigeonné de curry jaune sans aucune marinade, sans sel, sans saveur, juste la couleur jaune pour faire illusion. La sauce cacahuète est trop sucrée, sans la moindre trace de lait de coco, ni épicée ni onctueuse, mais liquide et fade. • Bœuf au basilic : Une catastrophe pour un plat emblématique de la Thaïlande ! À Bangkok, un “Basil Beef” est composé de 80% de bœuf, d’ail, de beaucoup de piment et de feuilles de basilic thaï. Ici, ce soi-disant bœuf au basilic ne contient même pas 120g de viande, mais surtout des légumes (carottes, poivrons, oignons) à la recherche désespérée de quelques feuilles de basilic. Le tout baigne dans une sauce insipide, avec un bœuf mal cuit, saignant sur certains morceaux. Quant à la portion de riz, elle est ridicule pour un plat facturé 15€. • Pad Thaï poulet : Tout aussi fade, sans goût ni saveur. Les pâtes de riz sont si blanches qu’on pourrait les confondre avec des tagliatelles.

Nous avons évité les desserts, car la carte propose du nougat chinois et des beignets frits… très thaï tout ça ! Les boissons ? Des sodas, rien de plus. Aucun jus exotique pour nous faire voyager.

Et que dire du gérant ? Un homme qui a visiblement raté sa vie en France, échouant même dans son mariage, et qui a décidé de chercher l’amour ailleurs… en Thaïlande, avec une jeune paysanne. Mais soyons honnêtes, en France il se disait : “Tu seras bien ici !” Tandis que dans la tête de sa “douce”, la réalité était bien différente : “Non, non, ce qui m’intéresse, c’est le pass’Porc français !”

Ce n’est pas parce que votre femme est thaïlandaise qu’elle sait forcément cuisiner. D’ailleurs, il est évident que vous ne l’avez pas rencontrée sur Meetic, mais probablement dans un bar à filles à Pattaya. Vous l’avez séduite avec votre “Fran-glais”, lui promettant une vie meilleure, mais en réalité, vous l’avez arrachée à sa vie tranquille où elle profitait du tourisme pour la faire travailler 60 heures par semaine dans un restaurant pseudo-thaïlandais. Pendant qu’elle s’épuise, vous, sans scrupule, restez assis sur votre tabouret, jouant les patrons avec arrogance. Vous exploitez votre femme, et c’est une honte. Mais ne vous inquiétez pas, le karma se chargera de vous.

L’image du “vieux farrang” avec sa “petite Thaïe” me dégoûte. Ce gérant incarne à la perfection ce cliché des Européens en Thaïlande, main dans la main avec des filles thaïlandaises souvent bien plus jeunes, parfois même de l’âge de leurs petites-filles. C’est tout simplement écœurant.

Conclusion : À éviter absolument Une adresse à fuir, tant pour la cuisine insipide que pour l’attitude...

Un désastre. Il aurait fallu cet été fermer une partie de la terrasse et faire un peu moins de chiffre que de recruter des bons à rien. Je n’ai jamais vu un tel service de toute ma vie. C’était incroyable mais vrai. Je suis encore stupéfait par un tel niveau d’incompétence et de je m’enfoutissisme. Malheureusement, ils ont impacté l’image de l’établissement. Arrivé à 21h10 avec réservation à 21h-21h15. 21h13 on nous donne la carte et nous posons une question. 21h45 toujours personne et toujours aucune réponse à notre question. Plus de 30min que nous voyons notre serveur brasser de l’air et passer à côté de nous. 21h50 nous décidons d’interpeller la personne qui semble être le gérant. 21h55 prise de commande. Entrées servies à 22h20 par deux dames en cuisines !! Tous les serveurs semblent avoir abandonnés le service bien qu’ils soient présents physiquement. Du jamais vu mdrr. Les nems aux crevettes étaient très décevantes, 0 crevettes à l’intérieur. Les nems aux porcs bons mais je m’attendais à mieux. Le bœuf aux oignons était trop cuit. Le riz annoncé devait être un « riz asiatique parfumé », c’était juste du riz blanc… Nous avons annulé les desserts car il était 23h30 passé. Il était temps de mettre fin au supplice. Merci au gérant de nous avoir « offert » le digestif pour s’excuser (ce que nous trouvons normal dans un asiatique…), un petit geste sur les boissons par exemple aurait été la bienvenue. Bon courage pour supporter de tels bras cassés.

Édit : je n’ai jamais vu un tel commentaire rempli de mensonges. Vous devrez avoir honte de répondre de la sorte aux clients. Vous devez prendre en compte les remarques. Vous n’avez pas du tout eu le même discours avec nous quand on vous a fait un retour. Quelle honte ce commentaire vraiment, c’est répugnant. Pour un « patron », c’est grave de répondre avec un tel orthographe. Il a été très difficile de vous lire. Ce message montre quel genre de responsable vous êtes : pas à l’écoute et...

Bonjour, avis à tout les amateurs de Thai. Restaurant à fuir, après ce message, je m’attend à un retour agressif du propriétaire.

Nous sommes partis manger sur place, après avoir réservé. Nous avons commander trois plats différents, dont deux plats en sauce. Les portions sont minimes, des portions pour enfants. Les plats en sauce sont bon mais sont en sauce. Par conséquent nous avons demandé du pain au serveur, qui nous a indiqué qu’en Thaïlande il n’y avait pas de pain. Étant déjà aller à plusieurs reprise en Thaïlande, je sais qu’il y a du pain. Le serveur m’a invité à demander à la cuisinière, qui est thaïlandaise, qui elle même me confirme qu’en Thaïlande, il mange les plats en sauce avec du pain . Ayant compris qu’il n’y avait pas de pain, je suis retourné m’assoir , quelques seconde ont suivis et le directeur est venu à ma table et m’a dit : «  tu as un problème, tu sors d’où toi ? Il y a jamais eu de pain Thaïlande » . Il a même voulu en découdre et m’a demander de sortir de son restaurant ! Je lui est dis qu’il ne connaissait pas les tradition thaïlandaise et qu’il était avare, car il n’était pas capable de proposé du pain à sa clientèle . Jamais de ma vie, ont ma autant manqué de respect ainsi, tout ça pour avoir demander du pain au restaurant, c’est honteux. Monsieur le directeur, au vu de la circonférence de votre ventre, je vous invite à arrêter de manger tout ce qu’il y a dans votre cuisine et commencer à respecter votre clientèle, qui s’en elle vous ne ferais aucun chiffre d’affaire. Très important ce restaurant n’est pas hallal, nous avons demander le certificat, il a refuser catégoriquement de nous le montrer !!! Et dit à tout ses clients que c’est hallal...