Perle d'Asie — Restaurant in Béziers

The owner is funny and friendly but the food is of the Americanized Chinese kind which used to be the norm back in the 70's. Steamed dumplings all stuck together and served with commercial Hoisin sauce, the so-called Vietnamese salad is basically just Coleslaw with a sort of thousand Island dressing, the spicy porc bits were tough as leather and not very spicy and finally the curry squid wasn't bad but asking for spicy resulted in the chef pouring too much curry powder in the mix so not spicy but grainy and we couldn't taste the quid. As to all those positive reviews, well the French are experts at THEIR cuisine but mostly clueless about ethnic cuisine especially in...

Je suis passer devant ce restaurant une bon nombres de fois depuis une dizaine d'années et jamais je n'avais passé le pas de ce restaurant avant il y a deux semaines. Et je ne le regrette pas, en effet c'est l'un des meilleurs restaurant qui sert de la nourriture asiatique que j'ai visité jusqu'à ce jour. Je vous laisse en photos l'entrée et le plat que j'ai pris, en entrée j'ai pris un succulent phô au boeuf il me semble, et en plat j'ai eu une planche de boeuf à la sauce Hong Kong. Les deux était extrêmement bon je ne saurais comment décrire, même moi qui n'aime pas spécialement le coriandre j'ai reussi à terminer mon bol de phô. En ce qui concerne le service il était extrêmement agréable l'on s'est fait accueillir avec le sourire, et cela à continuer tout le long du service. Je vous recommande fortement ce...

Excellent !! J’adore la cuisine asiatique, en cuisine beaucoup. Et donc suis assez difficile pour les restaurants asiatiques qui vous font chauffer qques légumes et viandes avec une sauce un peu passe partout. Ici rien à dire, c’est frais, tout les plats n’ont pas le même goût, service impeccable. Nous nous sommes régalés !! Pour moi un des meilleurs resto asiatique que j’ai pu rencontrer. Et prix honnête, ce qui n’enleve rien. Adresse...