The Green Pepper — Restaurant in Béziers

RESTAURANT À FUIR ! Faites-moi confiance, n'y allez pas.

Depuis le changement de propriétaire, ce restaurant est devenu tout simplement UNE CATASTROPHE.

Je pèse mes mots quand je dis : FUYEZ CE RESTAURANT !

Tous les plats sont à des prix exorbitants, la qualité et la quantité n'est pas du tout au rendez-vous. Nous avions pris des Saint Jacques avec du foie gras poêlé, une marmite du pêcheur et deux Woks Piment Vert. Les prix sont vraiment plus qu'injustifiés, j'insiste aussi là-dessus.

Les Saint Jacques étaient trop cuites, le foie gras poêlé très écœurant par manque de cuisson, la marmite du pêcheur avec un bouillon non cuit dans le poisson, sans goût, les pâtes des woks étaient trop cuites, le plat fade et presque rien en quantité (plat à 30 € minimum de mémoire).

Nous avons attendu plus de 3/4 d'heures entre l'entrée et le plat (restaurant a moitié vide).

Les voisins de table nous avaient pourtant prévenus : délais d'attente longs, "mauvaise qualité des plats"... Je ne fais que citer... Nous nous sommes dits qu'ils exagéraient un peu, mais ils avaient raisons ! Le pire, c'est que plusieurs clients se sont pleins autour de nous.

Heureusement, nous avons été majoritairement servis par une Serveuse fort sympathique et très agréable. Elle a rattrapé le coup... Je pense qu'elle est consciente de la problématique de ce restaurant depuis le changement de propriétaire, et elle a vraiment tout tenter pour qu'on se sente bien.

Nous voulions prendre un dessert, mais on s'est rétracté et on a préféré le prendre ailleurs car le service était vraiment trop long. Pourtant, le restaurant était loin d'être plein.

On sentait au service que certains membres du personnel étaient tendus (entre les réflexions des divers clients, les erreurs dans les commandes...).

J'étais pas loin de la cuisine ouverte, le Chef (très certainement lui, je ne sais pas), semblait tendu aussi... En même temps, quand les assiettes repartent à moitié pleines, il faudrait peut-être se poser des questions.

Le Chef est vraiment non recommandable. Désolé de donner un avis aussi dur, mais à un moment donné il faut arrêter de prendre les clients pour des idiots.

Le cadre reste tout de même sympa (la décoration du restaurant, mais surtout parce que vous êtes au cœur du village naturiste et c'est un plaisir d'y voir les gens passer et l'ambiance qui va avec).

Quoi qu'il en soit, c'est fini. On ne remettra plus les pieds là-bas, et si les gens nous demandent où manger... soyez certain que quoi qu'il en soit, nous parlerons de votre restaurant......

Le piment vert était pour moi une référence. Tous les ans nous y allions plusieurs fois et fêtions toujours en grande pompe l'anniversaire de ma femme. C'est pourquoi je n'ai pas hésité un instant pour la dernière soirée au Cap de nos amis de les emmener dans ce restaurant. Cela a était l'une de mes plus mauvaises expériences dans un restaurant en 40 ans de voyage culinaire de part le monde. Le restaurant était plein. Nous étions 6 donc nous nous attendions à attendre un peu car cela me semblait normal. Mais là tout est parti en vrille. Il y a eu 1 menu, 5 plats identiques et une bonne bouteille de commandé. La soupe est arrivée rapidement en 15-20mn. Hélas ni l'eau, ni le pain ni le vin étaient arrivés. J'ai demandé 1 première fois, mais la serveuse n'en a pas tenu compte. Mon ami a fini sa soupe de poisson sans pain, ni eau, ni vin. J'ai du demander 3 fois et toujours de manière polie mais de plus en plus insistante pour enfin avoir l'eau, le pain, le vin. Cette insistance a été prise par la serveuse comme de l'agressivité et a lancé qu'elle n'était pas un chien ??? Incompréhension à la table ainsi qu'aux alentours. La suite du repas a mis 45 minutes à arriver après avoir été voir le patron d'une manière courtoise mais sèche pour lui dire que ça n'allait pas. Quand le plat est enfin arrivé nous avons levé les mains au ciel pour dire enfin on va pouvoir manger. Et là le patron est venu nous voir en étant agressif, limite insultant, en nous "grondant" comme des enfants, qu'ici nous "n'étions pas chez flunch" (ce sont ses mots) que c'était normal d'attendre pour de la cuisine de qualité car depuis qu'il est le patron ils sont montés en gamme !!! Cela nous a coupé l'appétit Nous avons mangé notre plat qui était en effet bon mais... Tiède voire froid. Nous avons préféré ne rien dire vue la mauvaise foi évidente du patron. Le repas s'est terminé dans la même longueur qu'il avait commencé et notre amie était au bord des larmes. Les gens autour de nous ont été stupéfiés de la situation. En partant j'ai essayé de renouer le dialogue avec le patron pour comprendre ce qui se passe, mais il est resté de mauvaise foi. Donc nous ne mettrons plus jamais les pieds dans ce restaurant surtout à cause de ce patron et du service ultra tendu. Mais je suis certain que ça ne lui manquera pas, il y a tant de monde au Cap à cette période de l'année ! C'est dommage c'était un lieu incontournable pour...

Quel dommage ! de constater qu'une des dernières bonnes adresse du village naturiste vient de céder à la tentation de l'argent facile du touriste de passage. Le client venu se distraire à la période d'affluence est dorénavant considéré comme une vache à lait. Malgré une réservation en bonne et due forme il est parqué au sec devant le restaurant une bonne demi-heure le temps qu'une table se libère. Sitôt l'apéritif atteri sur la table les entrées sont servies ! Peut-être pour compenser l'absence de gâteau apéritif voire d'une simple cacahuète pour accompagner. Le serveur peine à dissimuler son impatience si vous faîtes mine d'hésiter pour choisir un met ou un vin de la cave dont il ignore totalement le contenu. Cette célérité ne dure pas ! par la suite il faut beaucoup de pugnacité et de patience pour obtenir du serveur (qui ignore magistralement les appels de détresse que vous lui lancez) la suite des plats commandés . Lorsque les plats arrivent nous découvrons qu'il manque le foie gras dans la composition de thoninne Rossini ! Pas de problème après un quart d'heure d'attente le serveur vous apporte deux minuscules tranches de foie poêlé pour accompagner votre thon qui est maintenant complètement froid. Passons sur la pauvreté de l'offre de desserts et le chocolat industriel qui degouline sans délicatesse sur des "préparations" de même facture ... La seule constante est le prix qui reste prohibitif, comment oser proposer des vins à 4000 euros le flacon avec une prestation pareille si ce n'est en comptant sur une clientèle de m'as tu vu parvenus ? Vivement qu'ils boivent la même tasse que leurs homologues qui ont amorcés le même virage par le passé et qui ont maintenant beaucoup de difficultés à essayer de séduire de novo une clientèle partie voire ailleurs s'il existe encore des...