Arts É Galets — Restaurant in Basse-Terre

Depuis 2 ans c'était notre resto préféré jusqu'à ce week-end ! Entièrement d'accord avec les avis positifs : le cadre, l'accueil chaleureux, les accras en guise d'attente, plats savoureux, prix très corrects, manger très bon et non loin de la maison le top ! Mon mari et moi avions fait de la pub auprès des collègues, sommes venus avec la famille, des amis, pour des anniversaires ... On se faisait donc 1 réel plaisir de venir dîner après 6 mois d'absence. Aussi, j'avais réservé en milieu de semaine pour être sûre d'avoir 1 table qu'on voulait de préférence plutôt excentrée ou en terrasse, mon mari étant..fumeur. Juste le temps de dire bonsoir et hop ! sans rien nous demander (2 clients de plus quelle aubaine ! il n'y avait que 2 tables de 2 occupées) la serveuse nous accompagne et nous installe - d'office - entre 1 de ces tables et 1 de 4 alors que la salle est vide ! Pourquoi ne pas déplacer les couverts ? Car je peux enfin dire avoir réservé 1 table ... placée autrement ! Nous aurions dû partir, fuir, je crois... Allez ! On se montre tolérants mais même pas assis que notre serveuse nous demande si nous voulons 1 bouteille d'eau ? Ya 1 promo ? 1 achetée 1 offerte ? Avons-nous l'air d'être déshydratés ? Par contre 20 mn d'attente pour prendre notre commande de boissons Pourquoi ne pas prendre celle des plats en même temps (suggestion) ? Les accras tjrs d'actualité sont servis, chouette ! mais ...gras et on ne sait tjrs pas des accras de quoi ...légumes?, nature sans doute .. pas de morue en tout cas Mon entrecôte est servie avec 1 beau contour de ... gras ... merci de ne pas avoir enlevé tout ce surplus qui coupe l'appétit enfin ! C'est pour justifier le prix ? A 24 € le plat je ne mange que le maigre qd même, j'ai carrement rempli la coupelle d'accras de tout ce surplus. Mais alors ! cuisson pas respectée, frites, vinaigrette fade, aucune saveur ! Mon assiette était ...grasse 1 colombo de poulet (sois disant) mais servi ds 1 bol (pas ds l'assiette, on aurait vu de suite) 1 véritable salsa d'os de dinde et coq (très reconnaissables mais bien disposés et juste 1 pilon sur 3 morceaux ...de viandes ? qui peut être consommé. Sauce liquide, claire, pas de légumes..pourquoi proposer ce plat au menu s'il n'y a pas les ingrédients pour le préparer ? Des crudités à volonté ds nos assiettes ...fades, tomates amères On a réclamé cuillère(s), sel poivre, moutarde, mes préférées les sauces poivre et roquefort: ya pas ! Va pour la sauce créole (servi à part ouf !) pour accompagner mon entrecôte : mais était aussi fade et quoi ... juste composée d'herbes et beaucoup d'huile. 1 dispute entre le cuisto et la caissière, le responsable qui ne dit rien (dépassé ?) La serveuse qui sexcuse de la gêne occasionnée mdr. Nous avons demandé à voir la charmante hôtesse (gérante ?) qui toutes les fois précédentes était pleine d'attention pour tous. Absente depuis août dernier, on nous répond .C'est le responsable qui vient et excuse le cuisto qd on lui montre nos assiettes et pas de réactivité, geste commercial immédiat : remplacer 1 assiette, 1 digestif, le dessert offert ? Alors qu'il nous a reconnu en tant qu'habitués. D'ailleurs, on ne nous a pas proposé de vin, d'eau (trop tard ! fallait choisir à l'arrivée !) de dessert encore moins ... Bref rentrez chez vous !!! Nos voisins, table de 4 ont remarqué de suite notre mécontentement. Il leur a fallu à leur tour appeler la serveuse pour tout commander, longue attente également mais leurs plats ont été revus : au moins mieux servis que les nôtres.. tant mieux pour eux. Dommage et quelle déception ! On s'est accroché jusquau bout on avait fait le déplacement espèré manger bien et bon. Note réglée Rideau définitif. Sandwich et dessert Macdo...

Nous avons dîné par hasard dans ce restaurant en ce mercredi des cendres.

Conquis.

Pour le ti'punch on vous laisse les ingrédients et la bouteille de rhum, c'est vous qui faites pour 2,5 €. Planteur 8€ On nous a offert les accras.

Pour les plats, que se soit pour les ouassous flambés à la crème ou pour le colombo de cabrit, nous avons été copieusement servi, ce qui est devenu assez rare pour être souligné. Frites maison à tomber.

Le jeune homme au service très bien.

Nous sommes répartis satisfait et rassasié, une bonne continuation à cet établissement.

Ps : En faisant quelques pas le long du parking en direction du sud vous trouverez l'arbre le tamarin des amoureux, un panneau à lire et quelques pièces finiront de porter chance à...

Le lieu est bien placé en bord de mer. La carte est courte car à base de produits frais, c’est un bon point. Nous avons eu une belle assiette d’accras offerts avec l’apéro c’est très sympa. Niveau service la demoiselle est très sympathique et gentille mais effectivement dépassée par les demandes et les prises de commandes. Le service est du coup un peu long car elle a du mal à prioriser et s’emmêle un peu les pinceaux. C’est dommage car on sent qu’elle est pleine de bonne volonté. Les plats sont bons notamment l’entrecôte qui était bien généreuse, épaisse et parfaitement cuite. La salade de chèvre un poil chère pour ce qu’il y a dans l’assiette. C’est un lieu qui a beaucoup de potentiel avec un peu d’amélioration...