Mélipona — Restaurant in Basse-Terre

Das Restaurant bietet zum Mittagessen ein 3-Gänge Menü an, bei dem man zwischen verschiedenen Gerichten auswählen kann. Die Küche bietet moderne Gerichte an, deren Zutaten fast vollständig von der Insel Guadeloupe stammen.

Die Qualität der Zutaten ist sehr hoch und die Chefköchin kocht auf höchstem Niveau. Der Service war extrem freundlich und kompetent. Die Getränke Auswahl muss auch gelobt werden. Neben einer Vielzahl lokaler und hochwertiger Rumsorten, werden auch exzellente französische Wein angeboten.

Das Mittagessen im Melipona war das kulinarische Highlight unserer...

C'est une pépite, le service est courtois, agréable et gère bien l'apéritif et l'envoie des plats. La décoration est sobre et agréable. Le menu est à un prix très correct au regard des prestations, petite carte (ce qui est bon signe), qui change régulièrement, nous étions deux et nous avons eu le même avis ! Si vous passez par Basse-Terre, n'hésitez pas une seconde pour y aller, je suis sûr que vous ne serez pas déçu ! (l’établissement n'est ouvert...

Quelle belle découverte!!! Le cadre : mignonnet, avec une déco cohérente et soignée L'accueil tant téléphonique que physique : parfait La cuisine "métissée" : wouah!!! Pour ma part j'ai testé un plat végétarien sur fond d'aubergines et crumble au fromage... Tété dwèt comme on dit en créole (traduction : à s'en lécher les babines ). Inutile de préciser que c'était bien présenté. Le tout pour un excellent rapport...