Le Pavillon Bleu — Restaurant in Bayonne

J’avais effectué une réservation pour le jour de la fête des mères, nous étions 4 adultes. C’était notre première visite et je pense que ce sera la dernière. Je tiens à préciser que nous ne sommes pas des touristes et résidons autour de Cambo. Le service de ce déjeuner a duré 3h30. : arrivée 12h30 et départ 16h ! C’était complet! Nous entendions les autres clients se plaindre aussi ! La raison donnée était que la « plongeuse » n’était pas venue pour le service !! Nous avons constaté une très mauvaise organisation des serveuses! Pour ce repas de la fête des mères, il y avait un menu avec 2 propositions pour chaque plat donc tout était prévu ! La cuisine n’était pas mal mais les quantités plutôt légères ! Vers la fin du repas, on nous a envoyé une nouvelle jeune femme qui nous a demandé si tout allait bien! J’ai alors répondu calmement et ai exposé les griefs que nous avions. Elle n’a rien dit. On nous a servi un deuxième dessert mais sans explication ! Voilà notre mauvaise expérience ! Tous les clients de la terrasse ont vécu la même ! En salle, je ne sais pas comment ça...

Travaillant à Cambo, j'ai souhaité re-découvrir ce restaurant niché dans ce bel écrin de verdure des Thermes. En arrivant, alors que nous avions réservé, la table n'était pas dressée...vraiment pas grave! Autre petit détail...en sortant sur la terrasse, nous longeons tables et piles de chaises "en trop"! Nous sommes au total 12 clients. Nous passons commande de 2 plats et 2 desserts...tout ce qu'il a de plus simple et rapide à gérer! Une des deux serveuses nous apporte nos plats après plus de 30 minutes d'attente. Et au bout d'une heure de présence, nous appelons la serveuse afin d'être débarrassés et demander les desserts commandés en arrivant. Enfin servis, nous avalons notre dessert, payons et partons. Quel dommage! A noter enfin que nous avons trouvé nos plats bons mais chiches! Il y a de bonnes tables à Cambo les Bains, celle-ci n'en fait...

Nous avions déjeune à la carte il y a 1an et demi ou 2 ans sur la terrasse et avions un bon souvenir de ce moment dans cet enviroñnement dépaysant. Hier très déçus pas de terrasse malgré le beau temps, on nous propose quand même de nous y installer ce que nous avons refusé par peur de déranger ". Salle peu agréable, chaises et fauteuils sur l'assise desquels un coussin ou "galette" seraient bienvenus. Quant au repas à la carte (nous avions oublié que pour le menu il fallait réserver à l'avance) portions très chiches style nouvelle cuisine certes quelque peu "recherchée " mais vu le prix des plats on pouvait espérer de se sustenter un peu mieux...Nous avons renonce au dessert craignant d'être encore davantage...