Casa Viale - Meximieux — Restaurant in Belley

Qualité des plats de très haut niveau. Salle agréable. Un gros bémol : le service. Attente longue entre la prise de commande et l'arrivée de l'apéritif. l'ouverture de la bouteille de rosé laborieuse pour le serveur : protection du bouchon par un muselet en cire blanche. Le serveur en émiette partout, limite que des morceaux de cire tombe sur la planche apéro. les boissons apéritives arrivent 10 minutes après la planche (au même moment eut été mieux) les 2 pizzas arrivent après pas moins de 10 minutes d'attente, alors que la planche et les verres apéro vides sont toujours à table. Le serveur touche (en pensant devoir le débarrasser) le verre de rosé alors que nous commençons à manger nos pizzas.

Ayant quelques expériences professionnelles dans l'hôtellerie, je trouve que le service est toujours décevant pour cet établissement. Lorsque nous passons payer la note, le pourboire n'a aucun intérêt pour remercier les serveurs. Note d'un montant de 103 euros serait justifié pour la qualité des plats, si le service n'était pas aussi perfectible.

Un client qui fréquente cette très bonne pizzeria depuis fin 2018. Un client bien déçu...

La qualité de la nourriture est au top ,vraiment j'adore leurs pizza , tout est très bon , ça vaut son prix. En revanche c'etais la première fois que je venais pour le service de 19h car nous travaillons le lendemain et on c'est littéralement fait mettre dehors par le serveur , je ne sais pas si le patron est au courant de cette technique peu commerciale. Nous avons évidement conscience du fait qu'il y ai un 2eme service et des conditions , nous travaillons nous même en commerce , mais il y a des façon de faire ou de dire , il nous a ramenée les boîtes pour mettre les pizzas sans même savoir si nous avions fini , nous n'avons pas eu de propositions de café et a 20h40 il nous a demandé de partir , nous sommes resté un moment devant pour discuter et finir notre soirée ( dans le froid du coup ) et la table n'a pas été prise avant une bonne grosse demi heure . Je suis juste déçue du service ou de ce serveur en tout cas , le reste de l'équipe était très bien ! Je rajoute que nous étions pas que deux mais 6 personnes je pense qu'on laisse assez de chiffres a la fin pour pouvoir...

Tout simplement les meilleurs pizza du MONDE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! LA CARTE = rien qu'en lisant la carte, c'est un réveil des papilles... Une découverte, des surprises et une entrée dans l'imagination culinaire du chef. Merci pour les recettes, les associations de goûts, et les risques pris pour nous offrir une offre qui bouscule les genres, et dépoussière les menus des plus grands !!!!!!!!! !!!!!!!!! !!!!!!!!! A bon entendeur !? GARNITURE = fraîcheur assurée, les ingrédients sont copieux et certains ajoutés post cuisson pour encore plus de goût ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! PATE = finesse, fermeté et cuisson au top!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! LIVRAISONS = rapidité, sourire, et bonne humeur..... Et l'écoute client en prime...