We were so fortunate to 'discover' Charline, her wonderful staff and her wonderful bakery this past July when we were in Carsix for our son's wedding. We asked them, on relatively short notice, to prepare a large order for both a pre-wedding buffet and a post-wedding brunch which we were hosting. Everything, and I mean everything from the breads, to the croissants, to the pastries, to the quiche (of multiple varieties) was magnificent! I am sad that I do not reside in Bernay as it is so very difficult to find a boulangerie of this quality...
Read moreA l'occasion d'un week-end familial, et après avoir écumé plusieurs boulangeries Bernayennes sans avoir véritablement trouvé notre bonheur, les avis nous guident jusqu'à la boulangerie Pain de sucre. Si le décor de la boutique n'est pas des plus enthousiasmants, c'est bien dans les vitrines que le miracle s'opère. Un étal très diversifié et qui fait la part belle aux viennoiseries de tous horizons : barquette caramel, bostock, brioche perdue... Les pains spéciaux ne sont pas en reste. A la dégustation, tout est fin (non, non, la forte présence de beurre dans les feuilletages n'est pas un obstacle à la finesse...) et succulent. Assurément la meilleure boulangerie de notre week-end ! Le personnel, par sa gentillesse et son professionnalisme finit de nous convaincre d'y...
Read moreWe were so lucky to find this beautiful boulangerie in Bernay. They delivered delicious breakfasts every morning to our guests for our wedding. Everyone absolutely raved about each item especially the quiche! Thank...
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