Royal couscous — Restaurant in Bernay

De passage ce 8 mai 2025. Restaurant situé face à la gare de Verneuil sur Avre. La spécialité est le couscous, qu’il soit juste aux légumes ou servi avec différentes viandes de votre choix. Bizarrement, seuls les couscous sont présentés à la carte.

Bel acceuil avec le sourire, un kir m’est offert. Le couscous choisi et sa semoule fine ont conquis mon palet ainsi que mon estomac, c’était bon. Le thé offert avant la promenade a aider à la digestion…

Les moins : il fais très frais en salle (dommage je suis venu qu’avec une chemisette, je l’aurais su, je prenais un gilet). la salle à la déco vieillotte mériterait un bon coup de frais quitte à augmenter un peu les tarifs, c’est un peu glauque. ça manque de choix de plats orientaux (en tajine, etc…) car celui-ci se limite aux différents couscous (voir carte en photo). servi par le cuisto avec son tablier taché (peut-être parce que j’étais seul en salle tout le long du service ?).

Les plus : Bel acceuil avec kir et thé offert. Le couscous est bon, les légumes sont bien cuisinés (haricots verts, céleris branche, carottes, courgettes) et les viandes choisies (brochettes d’agneau et merguez) sont bien cuites. petit plus de ce couscous, la semoule est fine et savoureuse, comme je l’aime depuis mon premier couscous alors que je marchais à peine.

Si vous chercher à manger du couscous dans le coin sans vous ruiner, ne ratez pas cette adresse sauf si vous cherchez un peu plus élaborée et variée dans le choix des plats ainsi qu’une atmosphère plus orientale et moins vieillotte.

Seul, j’ai choisi un couscous brochettes avec supplément merguez, une bouteille d’un litre de badoit (pas de 1/2 dispo). Kir et thé offert. Un peu plus de 26€....

Le temps est maussade à Verneuil sur Avre, lorsque nous poussons la porte de « Royal Couscous ». Parmi les différentes propositions, le restaurateur nous aide à choisir celle qui nous convient le mieux. Bientôt la table se garnit de plats colorés : une soupière contient les légumes cuits dans le bouillon, un plat déborde presque de la graine de couscous, trois petits récipients contiennent séparément les pois chiches, la sauce épicée et les raisins secs. Quelques instants plus tard arrivent les viandes : les boulettes de bœuf, parfumées, sont issues d’une préparation maison. Les brochettes de mouton, offrent une viande tendre et savoureuse. Les cuisses de poulet complètent cet assortiment. Le vin blanc accompagne ce couscous : je tombe sous le charme des différents arômes, de la symphonie gustative qui inonde notre palais, de ces raisins confits dans une sauce dont notre hôte à le secret. Un thé à la menthe fraîche apporte un point d’orgue final à ce concert des saveurs. Mais que serait un excellent repas sans le partage avec notre hôte, sans son savoir faire, son sens de l’accueil et sa générosité ? Lorsque nous quittons le restaurant, le temps est toujours maussade, mais le soleil est dans nos...

Un couscous c'est d'abord une semoule : celle-ci est fine, savoureuse. C'est ensuite un bouillon de légumes. Ici, il est concentré, odorant, subtilement épicé, avec des légumes qui ne sont pas trop bouillis comme on le rencontre malheureusement trop souvent. L'accompagnement de viande vous laissera le choix, mais le méchoui (souris ou épaule) est mon préféré ; sinon rien ne manque : poulet, merguez, brochette, boulettes... le couscous vient avec un service de condiments de bonne qualité : harissa, raisins oignons et pois chiches. L'endroit est "dans son jus" mais personnellement j'adore l'entrée par le café et la salle de restaurant avec cheminée. On ressent encore mieux la simplicité bienveillante avec laquelle on est reçu, avec laquelle on vous offre un petit verre d'accueil et un peu de thé en fin de repas. Bref, on a l'impression de goûter le plaisir d'une recette familiale, et on se régale. Nous...