Le Fils du Poissonnier — Restaurant in Besançon

We stopped at Le Fils du Poissonnier for a lunch break during our road trip. We dont speak french, but they made a big effort to speak English with us. They gave us good suggestions for our order and we were very happy with the choices we made. Service was quick and impeccable and the bill was not too high. The bathroom was clean and...

Première fois dans ce restaurant spécialisé poissons et fruits de mer. Nous avons réservé pour le deuxième service de dimanche midi et nous avons été déçu de constater que la moitié des plats de la carte manquait à l'appel (rupture) et même si on nous proposait le plat du chef qui avait l'air intéressant, au moment de prendre la commande nous apprenons qu'il n'y en avait plus aussi ! Le choix fut très restreint... En revanche la dorade était excellente mais nous aurions voulu déguster un poisson ou un plat qui sortait de l'ordinaire. La carte des desserts serait à revoir : les pommes chaudes étaient enseveli de crème chantilly et le brownie au chocolat tout petit. Seul la coupe liégeoise sortait du lot. L'équipe est très sympathique et de bon conseils sur les plats et mets mais le service était tout de même très très lent. Nous ne réitèrerons pas l'expérience de réserver au deuxième service par risque d'être contraint de manger un plat non par...

Très mauvaise expérience dans cet établissement. Plus aucun tapas de disponible à part "L'assiette du pêcheur" composée habituellement d'environ 5 fruits mer et ici proposée composée uniquement de bullots. Pour remplacer ceci, la serveuse nous propose "du pain et du beurre breton parce que le pain beurré c'est bon." Des problèmes de stocks difficiles a comprendre pour que 80% de la carte soit manquante alors que la table pour 4 était réservé depuis plus de 5 jours. Nos professions nous amènent à comprendre les difficultés logistiques mais le personnel nous clairement manqué de respect et nous avond dû quitter le restaurant sans avoir diné. J'ai beaucoup plaint la profession durant le COVID mais toute réflexion faite, je regrette que ce dernier n'ait pas poussé vers la liquidations ces non-professionnels qui ternissent impunément la gastronomie française et la qualité de service exigée par cette dernière. A bon...