Mayafel - Sandwiches & Bowls Méditerranéens 🌿 — Restaurant in Besançon

J'ai récemment eu l'occasion de déjeuner au restaurant Mayaza, spécialisé dans la délicieuses cuisine libanaise, et je ne peux pas m'empêcher de partager mon enthousiasme pour cette expérience culinaire exceptionnelle ! Dès que je suis entré dans le restaurant, j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel souriant et attentionné.

Maintenant, passons à l'essentiel : la nourriture. Les plats libanais proposés chez Mayaza sont tout simplement exquis. Chaque bouchée était un festival de saveurs authentiques qui ont fait voyager mes papilles gustatives jusqu'au Liban. J'ai eu l'occasion de déguster plusieurs plats, tels que le houmous crémeux et les falafels croustillants et chacun d'entre eux était préparé avec soin et expertise. Les ingrédients frais et de qualité utilisés dans chaque plat se sont révélés dans leur goût exceptionnel.

De plus, le rapport qualité-prix chez Mayaza est vraiment avantageux. Les portions généreuses et la qualité des plats sont en parfait équilibre avec les prix abordables. J'ai pu me régaler sans me ruiner, ce qui est un réel plus.

L'ambiance du restaurant était également très agréable. La décoration était sobre et élégante, créant une atmosphère conviviale et propice à la détente. La musique douce en arrière-plan ajoutait une touche authentique à l'expérience globale.

En résumé, je recommande vivement le restaurant Mayaza à tous les amoureux de la cuisine libanaise. La qualité des plats, l'accueil chaleureux du personnel et les prix abordables en font un lieu incontournable. Que vous soyez un habitant local ou un touriste de passage, vous ne serez pas déçu par cette expérience culinaire authentique et délicieuse.

N’étant pas de Besançon je n’aurais peut être pas l’occasion de revenir...

Wir waren zu zweit und wollten gerne draussen essen. Wenn wir in einer halben Stunde wieder kämen, würden sie noch einen Tisch für uns nach draussen stellen. Nach einem kleinen Spaziergang stand der Tisch da und wir konnten draussen sitzen. Ein Pluspunkt für den Service, obwohl ich keine Ahnung habe, warum wir dafür nochmal eine Runde drehen mussten. Und mit draussen sitzen meine ich in einer Strasse (keine Autos) ohne Grün mit Graffitis an den Wänden und Hinterausgänge von Häusern. Also nichts für nobleres Klientel. Das Essen besteht aus kalten und warmen Mezze mit und ohne Fleisch. Also auch was für Vegetarier. Wir hatten ein Menü bestellt mit kalten und warmen Vorspeisen und Fleisch, vom Chef ausgewählt, also keine eigene Zusammenstellung möglich. Die kalten Gerichte waren alle hervorragend. Von den warmen waren die Kibbeh super, beim Hackfleisch auf Hefeteig (keine Ahnung wie's hiess) war der Teig nicht wirklich frisch. Das Fleisch war ok. Von der Portion her eher ein wenig karg. Grosser Pluspunkt, man konnte eine Karaffe normales Wasser bestellen! Bisher eigentlich alles etwas, mit dem ich umgehen kann. Was genervt hat war, dass die "Menüreihenfolge" etwas unkoordiniert war. Zuerst kamen die kalten Mezze. Dann fragte man uns, ob wir noch ein Dessert möchten. Mhhh, da war doch noch etwas. Nachdem wir erklärt hatten, dass wir eigentlich noch auf den Rest des Menüs warten, kam der zweite Teil dann auch nach einer Weile. Aber das Fleisch fehlte. Hier mussten wir auch nochmals nachhaken. Als die warmen Mezze verspeist waren, kam dann auch irgendwann das Fleisch. Der Ablauf also nicht ganz reibungslos. Alles in allem war's aber ok und die Bedienung...

It's ok. Not so authentic. Not as good as the google reviews suggest. We took the large sharing plate for 2 persons. 5 cold starters with flat bread were tasty. Then some hot items, 1 piece each of 4 or 5 small things per person. Then a very small meat dish to share. Efficient service but no real lebanese feel to it. It was also really cold in the restaurant. Was ok, but won't go back since a good kebab place is almost as good but...