Boulangerie pâtisserie Thomann — Restaurant in Bobigny

Si vous avez la flemme de lire, le résumé c’est traversez la rue.

Ça fait 12ans que j’habite à quelques mètres de cette boulangerie.. C’était super bon, accueillant, souriant etc.. puis ça à soit changé de direction ou tout simplement d’équipe allez savoir. La sandwicherie / plat à emporter est devenu médiocre. La viennoiserie & le pain sont correcte. Les gâteaux sont très cher et plutôt mauvais. Et le gros point noir, le service.. — Les serveuses parlent entres elles au lieu de nous servir, ça m’arrive régulièrement. — 4 personnes derrière le comptoir et une seule voir deux prennent les commandes et servent — Obliger de répéter la commande 4 fois, parce que une baguette, un amande et un coca c’est trop dur à retenir, même une fois prête lorsqu’il faut le retaper sur la caisse. — Pas de gants, pas de pince et ça se gratte le nez entre deux viennoiseries

Alors vous allez vous demander pourquoi j’y vais. C’est simple on est en juillet et la boulangerie en face est fermée.. mais le reste de l’année, depuis le changement d’équipe je n’y vais plus.

Si l’équipe d’avant regarde les commentaires, vous nous manquez. Si l’équipe actuelle regarde les commentaires, faites un effort, dans notre petit immeuble quasiment toute la co-pro traverse la rue alors qu’on est sur le même...

La vendeuse qui se trouve le matin à la boutique au 164 rue de Paris est franchement très désagréable ! Jamais un sourire…ce matin je lui fais remarquer que plus ça va plus la viennoise chocolat est petite or le px a énormément augmenté de 1,30€ en 2022 à 1,50€ depuis sept 2021. Je suis parfaitement en droit de lui faire cette remarque…elle m’a aboyée dessus pour me répondre de le dire à ses patrons !! J’adorerais leur dire moi-même MAIS bizarrement en + de 10 ans je ne les jamais vus !!! Famille qui a le monopole sur ttes les boulangeries des Lilas situation ahurissante !! N’a aucun respect des clients, le personnel n’est pas très aimable non plus probablement mécontent de leur condition de travail et cela rejaillit sur les clients !! Petit contrôle de la DGCCRF pour un meilleur respect de l’hygiène pourrait recadrer un peu les choses !

Visite de sept 2022 Patrons invisibles, pas aimable du tout lorsque vous avez la patronne au téléphone pour signaler une erreur de prix et donc de monnaie ! Ne fait absolument pas confiance aux clients. Amabilité et humeur foudroyantes vis à vis des clients…Pas même une once de respect ! Les clients sont justes une pompe à💰! Ne veulent pas mettre en place les paniers anti gaspi! Manque de régularité dans la qualité...

J'habite les Lilas depuis plus de 10 ans et je suis allée régulièrement dans cette boulangerie au fil des années. Force est de constater que la qualité a baissé depuis environ 2 ans. A chaque fois que j'achète quelque chose là-bas, je finis souvent déçue. Leurs sandwiches sont bons mais très chers. Les pâtisseries sont très chères aussi et beaucoup moins bonnes qu'avant. Leur viennoiserie est décevante également : j'ai déjà eu un pain au chocolat qui sentait fort la margarine ou un quelconque ersatz de beurre industriel ou alors qui n'était pas assez cuit. Je ne prends que des demi-baguettes car je n'ai pas besoin de plus et leurs demi-baguettes sont les plus petites de la ville. Honnêtement, leur taille est choquante - c'est 1/3 moins que ce que j'ai en traversant la rue. A chaque fois, soit elles sont trop cuites, soit elles sont pas assez cuites et molles comme des sandwiches de station service. Personnellement, on ne m'y reprendra plus. Les hôtesses sont polies mais la qualité n'y est plus. Je recommande plutôt la boulangerie en face (tenue par la même famille mais dont les baguettes et la viennoiserie sont encore de qualité) ou l'Atelier des Artistes à...