Au Plain Château — Restaurant in Bonneville

Alors là, accrochez-vous ! C'est du jamais vu pour moi et mes amis présents ce soir-là.

Restaurant réservé pour une table de 10 une semaine à l'avance. Appel d'un ami la veille pour ajouter une personne, le patron rouspète, dit qu'il sera seul et que se sera long. (info qu'il ne m'avait pas donné la semaine dernière). Nous arrivons à 19h30 comme convenu, le restaurant est petit, 19 couverts. Personne pour nous accueillir nous décidons alors de nous installer à la seule table de 10 disponible. 5 minutes plus tard le chef/patron/plongeur/serveur entre dans la pièce sans nous saluer mais juste en demandant si nous somme la table de 11 puis retourne dans sa cuisine, nous avons tentez de faire un peu d'humour mais ce monsieur est hermétique a toutes émotions. Nous attendons l'ensemble des convives qui tarde un peu à arriver. Mais bon le restaurant est vide. Au final 4 collègues covoiturant ont eu un accident de voiture sans gravité mais les empêchant pour ce soir. Nous nous retrouvons donc à 7. Et là, le chef nous sermonne comme des enfants car il aurai refusé des gens pour pouvoir nous servir, que ce n’était pas normal. Nous avons bien essayé de lui expliquer que nous somme embêter autant que lui mais rien à faire. Il rentre à nouveau dans sa cuisine en marmonnant des mots grossiers et insultant à notre encontre. Nous nous questionnons alors sur les méthodes de ce chef ainsi que sur sa santé mentale. Nous restons compréhensifs et décidons de rester afin qu'il ne perde pas sa soirée. Monsieur prend la commande de l'apéro de manière excédé et désobligeante. Quand je demande un Picon bière il lève les yeux au ciel et devient encore insultant en me disant qu'il ne sert pas ça, dans d'autres circonstances j'aurais choisi autre chose, mais là je lui signifie que je ne prendrais pas d'apéro et je sors pour capter du réseau et trouver un autre restaurant. Et c'est là que ce monsieur nous vire tout bonnement et simplement de son établissement. Nous avions lu les avis atroces, on a voulu laisser une chance, on a vu. Peut-être que ce monsieur a des soucis financiers et que son affaire ne marche pas, est sous pression. Mais il me semble que l'accueil de la clientèle est primordial. Alors effectivement il n'a pas de personnel en salle, j'imagine que personne ne veut travailler avec un zigoto pareil et d'ailleurs ce n'est pas notre problème s’il n'arrive pas à remplir son restaurant, ne trouve pas de personnel ou est seul pour tout faire. Si nous voulions d’un chef à domicile on ne se serait pas déplacé. Et le personnel de salle est bien une formation hôtelière à part et on comprend pourquoi. Personnellement c'est du jamais vu pour nous tous. Et ce ne sont pas les 2 revues publicitaire d'article qui feront illusion devant le restaurant. Ce monsieur est un anonyme de la cuisine. Tous les commentaires positifs sont des faux commentaires. Et puis les réponses de ce monsieur font peine à voir. Je sens qu’on va bien rigoler quand nous lirons celui qu’il va nous accordez. Ca seule defense est le recours contres les avis aupres de tripadvisor qui d'ailleurs a supprimé mon message alors que je n'enfrin...

Nous sommes allés dîner hier soir entre amis au plain château. Nous avions 20 bonnes minutes de retard malgré nos efforts, en fin de journée de ski nous avons été rattrapés par le temps et nous avons perdu 10 mins car nous ne trouvions pas l’adresse. Nous avions essayé de décaler notre réservation de 20h à 21h vers 17h45, le restaurant n’avait pas noté notre réservation et c’était un non catégorique pour déplacer la réservation. A peine les pieds dans le restaurant une drôle d’ambiance, 40 mins avant d’avoir la carte puis 40 mins pour avoir le vin la carafe d’eau et une corbeille de pain, les entrées, puis rebelotte 40 mins pour les plats jetés sur la table. Les plats étaient nous tenons à le souligner délicieux. La serveuse a du partir précipitamment d’après les dires du restaurateur-cuisiner-serveur à la table de derrière, du coup nous avons été compatissants. Les tables autour de nous étaient toutes servies à peu près normalement, du moins bien plus que la nôtre, même si je pense que c’était long pour tout le monde. Vient le moment du départ le restaurateur nous demande si c’était bon nous répondons honnêtement que oui ça l’était mais que ça avait été long, là une réponse en hurlant que tout venait de nous et de notre retard, et que la serveuse était prévue de partir à cette heure là cette fois ci, et que ça avait décalé tout son service, sans aucune remise en questions. Nous avons passé une belle soirée parce que nous avons beaucoup ris mais elle a été un peu ternie pour un fâcheux problème de communication. On lui espère une belle continuation, de trouver des employés pour l’épauler et de retrouver un peu de joie de vivre. Mais aussi en toute sincérité un peu de tourments quand même après la situation de hier qui nous nous a un peu affectés. On espère qu’il ne lui arrivera jamais dans sa vie d’être en retard à un rendez vous à la banque, au restaurant ou n’importe où ailleurs. Nos plates excuses...

Unbelievable location, who would have thought, fantastic experience...One person only is the cook, the waitress, the owner. Very private as few tables are inside only. Food quality is exceptional. I had lamb escalope. I was lucky enough at late evening after 9 Pm to find a table. The place is so small but comfortable at the same time time, that you get to know the people dining in next to you. I will...