Restaurant Gastronomique La Croix de Savoie - La Table des Dames — Restaurant in Bonneville

Désolé, la sanction est sévère mais l’expérience se doit d’être signalée. De plus, la direction n’a pas cherché à ouvrir le dialogue sur place comme par téléphone le lendemain. Ce qui aurait pu atténuer la situation.

Tout d’abord l’établissement en lui-même et très bien tenu et très bien situé. Petite réflexion faite dès l’accueil concernant l’affichage des parkings suite à une remarque, au premier abord, sur le lieu de stationnement. Nous nous sommes garés sur le parking de l’hôtel ayant vu les panneaux « Restaurant, livraisons » indiquant le parking du bas. Toutes nos excuses, nous sommes rentrés par l’entrée de l’hôtel, mais nous avons donné une explication à ceci.

Étant socio professionnel du Grand Massif, en restauration et activités de plein air, force est de constater que nous sommes malheureusement pas sur une gamme gastronomique et un Accueil digne du quatre étoiles français. Nous aimons essayer toutes les tables de la région.

La tarification de la carte est pleine de quiproquos. Notamment sur la tarification des entrées et la différence avec le menu, Le menu enfants, ainsi qu’une déclinaison possible d’un menu pour les enfants de moins de 12 ans, mais qui n’ a pas été acceptée, restez vigilants. La carte est bien présentée mais nous décidons de ne pas partir sur un menu et de manger à la carte. On nous oblige à commander les desserts à l’avance, surprenant, alors que nous sommes hors menu. Culinairement, nous faisons une première observation sur les entrées dans laquelle nous ne retrouvons pas certains ingrédients, mais les explications sont très succinctes et évitées.

Nous sommes sur une entrée à 43€ pièce tout de même. Prix pratiqués par des restaurants étoilés de la région. nous poursuivons le repas.

Malheureusement les plats de résistance sont tout aussi décevants. Les filets de Rouget sont bien trop cuits alors que le poisson enfant était très bien maîtrisé. Un seul accompagnement (courgettes) , C’est léger.

Le deuxième plat n’est pas cohérent avec la présentation faite à la commande.

Nous décidons à ce moment-là de décommander les desserts, nous sommes pas prêts à débourser 27 € par dessert, suite aux deux premières expériences.

Nos plats ne sont pas terminés, nous attendons d’être débarrassés ou tout du moins une attention ou juste demander si tout se passe bien…Mais rien ne vient ni même le dessert enfant.

C’est un établissement de famille, la personne qui nous servait quitte la salle et donne le relais à une personne plus jeune peut-être son fils. Nous remarquons qu’il n’y a aucune volonté de comprendre ou d’améliorer la situation.

Le dessert du menu enfants n’est pas apporté nous décidons de partir. La note est réglée en espèces, mais problème, le rendu monnaie de 17 € n’est pas possible, Le fond de caisse ne permet pas de le faire… aucun mot d’excuse, rien. Vous avez pas une carte pour le complément ? J’ai rarement vu ça dans ce domaine…

Au-delà de l’expérience culinaire décevante, intolérable pour ce standing, il n’y a aucune volonté du personnel gérant à ouvrir le dialogue et ce même au téléphone le lendemain.

En revanche, le vin et les boissons étaient bien conseillés et de qualité. Mais c’est pas suffisant. D’autres établissements dans un rayon proche, vous satisferont largement mieux.

Cet avis concerne que la partie Restaurant, je ne sais pas ce qu’il en est de la partie hôtellerie et demi-pension. Je tiens à signaler la présence de seulement six couverts dans la salle et pas plus dans la salle demi-pension.

Une affaire familiale, tenue de longue date, n’est pas forcément gage de remise en question, très importante dans ce secteur d’activité c’est dommage.

Une grande première d’être...

Gastronomique ? Un bien grand mot …. Pour commencer une mise en bouche végétale digne des barquettes de chez Lidl sans goût et insipide…. En entrée une tranche de foie gras posée dans l’assiette avec 3 petites cuillerées de Chutney … servi comme cela a 36,50€ tout de même car un rajout de 11,50€ en plus sur l’entrée annoncée 25€ sur la carte on ne c’est pas pourquoi d’ailleurs … avec un pain étouffe chrétien pas frais et encore gelé au milieu dans un panier à côté …juste du VOL !!! l’autre entrée 3 st Jacques servi avec courge spaghetti sur écrasé de muscade rôti au sel de guérande aux algues … franchement vraiment rien de transcendant même moi je fais mieux chez moi quand je prépare des st Jacques… suivi du plat :cœur de filet de Wagyu accompagnement au choix des chefs NON mais alors la mdrrr 5 bouchées de filet de Wagyu et 2 genre de beignets de patate aux fromages pour tout de même 59€… c’est honteux !!! Nous n’avons pas pris de fromage car nous avons vu l’assiette à 23,50€ de la table voisine sans intérêt vraiment et sans regret …. Quand aux desserts à 23,50€ aussi OBLIGÉ de les commander au début du repas et au niveau goût texture ect dans la continuité du repas c’est à dire vraiment rien de terrible !!!! Le tout accompagné d’une bouteille de vin à 118€ choix un peu forcé intelligemment par le serveur alors que nous voulions boire un st Joseph a une cinquantaine d’euro … et pour finir pour un gastronomique un café nespresso !! Avec une pointe de Baileys et une chantilly dégeulasse vendu pour un Irish Coffee sur le ticket alors que sur la carte écris comme énoncé par moi même juste avant !!! Total addition pour 2 personnes 368 euro!!! Avec mais vraiment vraiment rien de gastro … ha si en rentrant des douleurs au ventre signe de gastro ??Restaurant attrape...

N’a de gastronomique que le nom.

Experience bien décevante pour des tarifs de ce genre ! Des entrées à 43€ et des plats à 41€, on a donc quelques attentes.

Le cadre est joli sur les hauteurs des Carroz et la salle de restaurant décorée avec goût. Cependant nos déceptions se sont enchainées, la cuisson du rouget était loin d’être maîtrisée , les garnitures uniques, une mousseline de légume proposée à la carte se révélant être une galette de légumes poêlée, des « atriettes » annoncées quant à elles par le maître d’hôtel comme étant une sorte d’andouillette faite à partir de tripes ( je m’attendais donc à un met chaud ) s’avèrent être en fait être un pâté froid servi avec une sauce gribiche .. aux prix annoncés plus haut ce n’était clairement pas à la hauteur.

Qui dit gastronomique dit aussi service de haute voltige. Le maître d’hôtel n’est clairement pas au fait des plats proposés et servis, ses explications sur les mets sont insuffisantes et manquent de professionnalisme. La gastronomie c’est aussi le récital autour de la description des plats , avant de manger avec la bouche on en prend plein les oreilles ! Malgré tout cela à aucun moment le personnel n’est venu vérifier du bon déroulement de notre repas. Même constat au moment du règlement , aucun dialogue possible autour des prestations données et notre désappointement . Il semble que vous ne vous souciez guère des avis et êtes bien trop sûrs de votre positionnement de restaurant gastronomique. Dommage car il y a de bien bonnes...