Oria Pizzeria Napoletana & Pasta — Restaurant in Bordeaux

Étant une grande habituée des lieux depuis 2 voire 3 ans, j’ai vu la quantité réduire considérablement pour des prix identiques à ceux d’avant (prix élevés mais quand ce sont de beaux produits avec de bonnes quantités, c’est plus facilement acceptable). Les pizzas à emporter étaient dans des boites à pizzas aux couleurs de Roni et les boites étaient grandes. Maintenant ce sont de petites pizzas dans de petites boites basiques. J’ai déjà fait remarquer à l’équipe de Roni en début d’année, de manière discrète en privé que les quantités et la qualité (à une époque) avaient diminué. Ce à quoi on m’avait répondu que le grammage n’a jamais changé, et que c’est toujours le même poids avec les mêmes ingrédients et que la taille dépendait de la pâte et du pizzaiolo… étonnant de dire au client que selon le jour où nous venons, nous risquons d’avoir une pizza plus ou moins petite pour le même prix. Ils avaient terminé en disant qu’ils feraient passer le message. J’y suis donc retourné très récemment et j’ai été très étonnée de voir que la taille des pizzas variait d’une pizza à l’autre mais qu’elles restaient toujours plus petites qu’à une époque alors que le prix reste le même. J’ai ajouté des photos à mon avis pour montrer que la pizza ne remplissait pas tout le carton et on voit bien à la forme de la pizza, qu’il manque des « côtés » si je puis dire, ce qui en fait une pizza plus petite que prévue (pour un tarif identique). De plus, j’ai commandé par téléphone comme d’habitude, la pizza que je souhaitais sans regarder la carte étant donné que je connais les pizzas. Quelle fut ma surprise quand j’ai vu du parmesan sur ma margherita !! J’ai donc dû aller recommander une pizza en expliquant que d’habitude il n’y en a pas et qu’ils ont changé je ne sais quand et aucune compréhension de mon problème ou même geste commercial alors que je suis venue je ne sais combien de fois dans cette pizzeria. Si la patronne avait été là, il y aurait eu quelque chose de fait comme c’est déjà arrivé une fois par le passé.

Je suis donc déçue que les commentaires et que la fidélité ne soient pas pris en compte alors que je suis une très bonne cliente à vous. J’espère que vous aller remédier à ces problèmes de tailles et conception de pizza et que ça ne soit pas « au petit bonheur la chance ».

Je suis désolée d’en arriver à écrire un commentaire public, mais il a pour unique but de faire réagir...

Allez y les yeux fermés ... Mais surtout le ventre vide ! Préparez vous, les pizzas sont généreuses, délicieusement bien garnies et le service impeccable ! Rym & Gabriele ont reprit avec brio cette institution de la banlieue bordelaise. Un pari osé mais plus que réussit ! Bravo à eux ! 🎉👏 En effet, des pizzerias, la Belle endormie n’en manque pas mais des BONNES pizzerias, elles elles se comptent sur les doigts d’une main… ORIA la petite nouvelle, se hisse directement dans le top du classement tant on retrouve le goût de l’Italie dans nos assiettes. La décoration n’est pas celle des italiens traditionnels (nappe à carreaux rouges kitsch) mais allie modernité et sobriété. Le restaurant est coloré et la musique discrète bien que folklore , créent une ambiance charmante ! Les cocktails sont délicieux, frais, très bien réalisés. Le coup de cœur s’opère concrètement au moment des pizzas. Une pâte savoureuse, croustillante, une texture parfaite. La charcuterie, le fromage sont triés sur le volet, rien n'est laisser au hasard ! Que ce soit pour les classiques, les végétariennes ou les charcutières : Le mariage des saveurs et la générosité des chefs nous font définitivement fondre pour ces belles pizzas ! Jusqu’à l’huile pimentée maison qui est incroyable, pleine d’ails, on adore ! 🧄🙏 Ce vendredi soir, une salle bondée et unanime sur la régalade que nous sommes tous en train de vivre simultanément ! Tellement c’était copieux nous n’avons pas pu tester les desserts ! Les tiramisus avaient l’air si délicieux pourtant... Bref ! Cela nous fera une excuse pour y retourner et les tester. Mais surtout pour y gouter de nouvelles pizzas encore et encore… haha

Merci pour ce beau moment en tout cas, bravo encore et à très...

Une expérience italienne authentique et raffinée Le restaurant Oria propose une cuisine italienne d’exception, élaborée à partir de produits frais et de très haute qualité. Chaque plat est soigneusement préparé, avec des saveurs authentiques qui respectent la tradition tout en apportant une touche de modernité. Le service est remarquable : attentionné, professionnel, et toujours à l’écoute, ce qui rend l’ensemble de l’expérience encore plus agréable. Oria est bien plus qu’un simple restaurant italien, c’est une véritable invitation au voyage, dans un cadre élégant et chaleureux. Je recommande vivement cette adresse à tous ceux qui recherchent une cuisine italienne sincère, maîtrisée et généreuse.

An authentic and refined Italian experience Oria offers exceptional Italian cuisine, crafted with fresh, top-quality ingredients. Each dish is carefully prepared, delivering authentic flavors that respect traditional recipes while adding a touch of modern creativity. The service is outstanding: attentive, professional, and always thoughtful, making the entire experience even more enjoyable. Oria is much more than just an Italian restaurant it’s a true culinary journey, set in an elegant and welcoming atmosphere. I highly recommend this place to anyone looking for honest, well-executed, and generous...