Pizzéria L' Altiro — Restaurant in Bordeaux

L'Altiro, simple en apparence, mais si bon !! Alors concentrez-vous et dégustez en pleine conscience ! Et là vous vous rendrez compte que chaque produit et condiments est délicieux. Et ce n'est pas un hasard, car il ont été patiemment débusqué par Philippe, le patron du lieu. Et si vous lui montrez que vous êtes sensible à la qualité et que vous aussi êtes un Épicurien gourmand, alors il va s'ouvrir comme un bon vin et vous inviter a découvrir ses pépites. Et c'est là où je voulais en venir. Je ne vais plus à L'Altiro pour manger, j'y vais d'abord pour des vins qui nous transporte en Italie et je les accompagnement de Pasta, Risotto et autre Antipasti et pizza d'une saveur incomparable. Je ne terminerai pas cet avis sans évoquer et remercier la brigade en cuisine ainsi que les serveuses toujours aux petits soins pour nous. A...

Comme à notre accoutumée, nous voilà réunis pour un déjeuner mais cette fois-ci dans un restaurant Italien de St Jean d’Illac puisque organisé par l'un d'entre nous, dans sa ville où il réside. Le personnel gentil, vous accueille dans 3 espaces, une salle, une véranda et une terrasse. Pour notre groupe de 8 compères, nous étions installés dans la véranda, malheureusement trop bruyant pour pouvoir s'écouter à 8 mais très bien pour le patron puisque complet ... ce qui prouve d'une bonne renommée. En effet, nous avons pu le vérifier dans l'assiette avec des pizzas délicieuses, copieuses et bien garnies avec des produits frais, au final nous avons un bon rapport qualité prix. Ce restaurant est apparemment prisé par le monde du travail, il vaut mieux réserver... NB: Stationnement sans problème ... il y a plus de place derrière...

Tout était bien SAUF le goût des plats. C'est vraiment dommage, l'endroit est sympa, le service accueillant et efficace, les plats sont très beaux et raffinés mais n'ont aucun goût. Nous avons pris le tartare de saumon en entrée, belle présentation mais poisson pas ou trop peu mariné, sans saveur. Ensuite le risotto aux St-Jacques et les St Jacques à la plancha : le risotto servi trop rapidement, riz dur, l'assiette de St-Jacques à la plancha contenait 4 St Jacques sans texture ni saveur (surgelées ?) avec toutes sortes de tuiles très bien faites. Décevant, le visuel mets l'eau à la bouche, mais la qualité et préparation du produit principal laisse à désirer. A 19euro les quatre St-Jacques ratées, nous ne...