Restaurant Le Marchal — Restaurant in Bordeaux

bonjour j'espère qu'il ni avait pas un critique du" gault et millau " vendredi 19 avril ( M.D.R )

j'ai vu sur le net une offre "Groupon"

Pour 4 personnes uniquement le soir : entrée, plat et dessert au choix sur la carte du soir à 58,99 euros pour un repas pouvant aller jusqu'à 184 euros j'ai offert à 2 couples d'amis ce bon de Groupon le restaurant le Marchal se trouve proche du Bouscat où l'on habite. ils se rendent donc après réservation Vendredi soir dans cette "Brasserie Gourmande" et prennent tous le même menu à la carte , sauf le dessert. La Grande Salade de Saint Jacques Poêlèes L'Entrecôte Grillée et sa Poêlèe de Cèpes

très peu de saint jacques avec une sauce liquide "fadasse" entrecôte pardon plutôt basse cote nerveuse et pas bien épaisse avec frites bien sur pas maison mais surgelées( à la limite je comprends ) et quelques cèpes qui ont été cueillis dans la boite de conserve ou décongelés avant de les cuisiner ,aucun goût ni saveur !!!

pour les desserts je n'ai eu qu'une seule doléance ( les 3 amis n'ont pas osés me mettre la dernière couche) l'île flottante s'est transformée en Rocher mastoc .

le vin était bon ( normal à 30€ la bouteille )

le sourire des personnes qui font le service doit être en option .....

plus de 800 personnes ont réserves leur bon sur Groupon , je ne serai pas le seul déçu ( bien que je n'ai pas mangé )

honte de proposer ce genre de plats à la carte pour 184 € , même les 59€ que j'ai déboursé sont de trop pour la M....qu'il y avait dans leurs assiettes

futurs clients PASSEZ...

Accueil de la gérante vraiment désagréable. Elle nous indique que si on veut boire dans le restaurant il faut mettre nos coordonnées sur un cahier sur un ton très agressif. En tant que technicienne de labo je sais à quel point il est pénible de répéter en permanence les consignes sanitaires néanmoins avec le sourire c’est quand même mieux surtout lorsque l’on tient un commerce. Vous avez été vraiment agressive si. Et la terrasse n’était pas complète, nous aurions pu rester à l’extérieur mais nous avons fait le choix de rentré dans le restaurant pour être plus au frais … sachez qu’un sourire s’entend à défaut de le voir de part votre intonation de voix, la votre n’est vraiment pas très chaleureuse. Je ne tiens pas un commerce mais quand je rentre dans un commerce je m’attends à un accueil courtois. C’est sans doute un temps très difficile pour vous et je le comprends mais raison supplémentaire pour être courtoise et accueillante. Bon courage à...

Réservation pour 2 au mois de Novembre avec Bon Groupon. Accueil souriant et sympathique. Salle plutôt vide mais bon à 19h/20h en pleine semaine pour une ville de taille moyenne, ça ne se bouscule pas et c'est parfaitement compréhensible. Côté Repas: Tout était parfait de l'apéritif au dessert ! Le vin de bon conseil et de bonne cuvée.

Deux seuls petits bémols.. 1) Pas de digestif/café offert, même si ce n'est pas obligatoire, j'apprécie toujours le geste commercial/de proximité! 2) La façade est toujours autant fade et ne pousse pas vraiment les badauds à pousser la porte de l'établissement... Mais sur recommandations d'habitués, on s'y force et quel émerveillement devant la magnifique salle intérieure, une fois la porte franchie ! Rien à voir avec la devanture, c'est sûr !

En bref, je recommande vivement pour un repas simple entre amis ou en couple...