Chez Bibet — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Une expérience déplorable du début à la fin…

Nous avons récemment mangé dans le restaurant Chez Bibet en bord de Saône à St Bernard, malheureusement c’est une adresse que nous ne recommanderons pas!

Pour commencer les cocktails… imbuvables. Le mojito et le virgin mojito avaient un goût indescriptible, rappelant une odeur d’égouts. Je n’exagère pas : j’ai failli vomir. Même le soda, qui est habituellement servi en petite bouteille, a été versé dans un verre et n'avait pas de goût. La menthe du mojito était noire… Nous avons prévenu un serveur, qui a gentiment accepté de nous refaire les boissons. C’était légèrement mieux mais malgré tout, je n’ai pas pu le boire. C’est pourtant mon cocktail préféré, mais là j’étais complètement écœurée.

Malheureusement, cela ne s’est pas arrêté là. Une serveuse nous dépose un bol de frites… sans autre plat, ni explication. Il faudra attendre 5 à 10 minutes de plus pour que le reste arrive :

Une salade buratta/tomate avec le cœur de tomate (peu appétissants),

Des encornets durs sur les bords, avec un goût de beurre rance,

Un suprême de volaille accompagné de légumes durs et immangeables,

Une viande de bœuf avec frites et salade… sans sauce, ni sel, ni même une corbeille de pain (qu'on a dû demander).

On aurait espéré être un peu réconciliés avec les desserts… mais non. J’avais pris un menu, donc dessert inclus. J’ai évité le café gourmand pour ne pas me dégoûter définitivement du café, et j’ai bien fait. Ma sœur, l’a pris… et n’a rien pu avaler. Financier à l’amande sûrement cuit dans le même beurre que les encornets, nougat en sachet, panna cotta à l’aspect douteux, macaron dur, crème brûlée fade, chantilly en boule… Beaucoup de choses dans l’assiette, mais rien de mangeable.

Concernant le service : nous avons exprimé plusieurs fois que les encornets ne convenaient pas. Une serveuse nous a répondu que "les autres clients ne s’étaient pas plaints", pendant qu’un autre serveur, plus compréhensif, nous a proposé de choisir autre chose. En fin de repas, malgré le fait qu’il était évident que nous n’avions presque rien mangé ni bu, aucun mot du personnel pour demander si tout s’était bien passé. Le gérant s’est juste contenté de nous dire qu’il avait un enfant de 1an, incompréhensible!

Notre intention n’était pas de ne pas payer, mais simplement de passer un bon moment et manger correctement. Résultat : une soirée gâchée, un repas raté, nous sommes reparties dégoutées meme si au final nous avons reussi à en rigoler 😅

Plus jamais nous ne remettrons un pied dans ce restaurant. Et je ne peux que vous déconseiller d’y aller. Attention certains commentaires positifs datent...

Amazing experience all around. CheZ Bibet has been a regional institution since 1929. I went there as a kid and had fond memories of the food as well as the atmosphere. Going back 25 years later and the place which now has new owners, is as fantastic as before. The space is large with many indoor and outdoor settings, and has some spaces for kids (and adults) to play with pétanque or cornball. The food is gorgeous! Bibet has a deep a la carte offering and 2 tasting menus which are well priced and offer a variety of tastes. I went for the tuna tataki, which was absolutely delicious and the frogs legs which were prepared to perfection. Desert were mostly ice creams for our party. The wine list is simple but has may great well priced bottles. Lastly, service is attentive and caring. Well done keeping such a beautiful place open and maintaining it's simple yet very...

We have gone to the restaurant many times; knowing the popularity we always book. This past sunday june 4th Mother’s Day in france we booked several days ahead telling them we are bringing 3 aged mothers + us which made 6 people ; because it is located by the river we asked to be put with a view to the river. Also they had apparently someone playing gypsy music. They assured us no problem and, you can now see the story unfold, we were placed in a room, all by ourselves, yes with good service, but it was just us looking at four walls forcing us to talk about death and old age. Some celebration. In french they say “ plaisir des yeux “ talking about your plate ; that’s ok but the ambiance was not present. For us it diminished the taste of the little frogs. “. It’s too bad it is a...