Restaurant Le Chantecler — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Update: je rajoute une étoile car j’ai eu un retour positif et une discussion constructive avec le manager de l’établissement. Il a bien pris en compte mon commentaire ci-dessous et tient à corriger les désagréments

Bon repas. Cadre, ingrédient et présentation de bon standing. Dommage que le service n’est pas été à la hauteur. Service trop rapide au début (entrées arrivées à peine les apéritifs servis) Puis trop long à partir du dessert, avec un désintérêt total pour la café. Nous avons attendu d’abord une serveuse pour le commande puis nous avons dû redemander a deux fois avant d’enfin être pris en compte, malgré un restaurant quasi vide. D’ailleurs chaque table était en l’attente des serveuses.

Dommage, ça aurait pu être très bien avec un peu plus de sympathie et considération...

Joli cadre, serveurs agréables, commande prise rapidement. Le plaisir de manger est gâché par un temps d’attente excessif… Sommes arrivés à 19h15, plat principal servi à 20h45 (au bout de 1h30…). Ce n’est pas l’ordre d’arrivée qui commande l’ordre du service mais le fait de choisir ce qui semble être le plat gastronomique de ce restaurant : le burger… Il suffit qu’une ou 2 personnes d’une table commandent un burger pour que toute la table soit servie en priorité. Pluma de porc bon, mais beaucoup de plats quelconques, comme l’assiette végétarienne, sans grand intérêt. Se targue d’une « cuisine locale » et d’un « Terroir à l'honneur », mais la viande de porc vient d’Espagne et la viande de bœuf de Grande-Bretagne....

La nourriture était correcte, hormis le cabillaud qui était un peu fade malheureusement... Les serveuses étaient très agréables et répondaient aux demandes sans problème, mais par contre, le temps de service était vraiment beaucoup trop long,...