Bistro du pont — Restaurant in Brest

Recommandé par un commerçant qui a entendu de bonnes choses sur ce restaurant, avec une amie nous regardons la carte… Une jolie carte qui donne envie, nous décidons donc de prendre place pour un apéritif à l’extérieur puis un dîner à l’intérieur Les serveuses sympathiques, et malheureusement on aperçoit « le chef de salle » faisant une tête « d’enterrement » sourire inexistant, pas avenant non plus… on hésite à rester manger On demande si c’est possible de manger à l’intérieur sur une jolie table avec une jolie vue , la serveuse nous fait comprendre que cela devrait être possible.. sous réserve du « chef de salle » Elle revient vers nous gêné comme quoi c’est pas possible, suivi du chef qui nous dit : on va pas démonter une table de 8 pour vous quand même ! Oh la! On en avait pas demander autant!! On a juste demander si c’était possible… le Monsieur n’est décidément pas agréable et presque agressif! Malgré tout on décide de rester … on commande un burger frites… on demande un classique (mayo ktechup ou béarnaise..) Ah non on ne fait pas ça ici , éventuellement du ketchup et a force de on a eu une sauce tartare.. Bref, le burger était sec! Et avec le manque de sauce pas possible d’en rajouter… On commande un dessert qui en passant était bon! Point positif ! Enfin un d’ailleurs Et puis là… l’apothéose… une fuite énorme provenant des cuisines au dessus.. fuite de vinaigre avec qui sait autres choses … qui coule évidemment sur ma tête !! Je suis énervée d’entendre que juste quelques gouttes.. mes cheveux étaient trempés !! Pas d’excuses, ni de gestes commerciales.. décidément !!!! Honteux surtout la manière avec laquelle on nous a parlé… presque de manière familière ! Pour un resto qui vient d’ouvrir.. c’est prometteur pour la suite! Je suis déçue, écœurée Donc je ne recommande pas du tout cet...

Tonight, we had the pleasure of visiting a wonderful place. The atmosphere was beautiful and serene. From the moment we arrived, a polite and welcoming waitress guided us to our table and took our order with great care. The food was exceptional, reflecting incredible gastronomy with perfectly portioned dishes. Every bite was a delight. We had a delicious dessert as the rest of our experience. The coffee also was excellent, rounding off a truly satisfying evening. We will definitely be back! A heartfelt thank you to the entire restaurant team for making our visit...

Nous sommes venus manger ce vendredi soir avec ma compagne, et honnêtement : MERCI.

Merci pour le service chaleureux. Merci pour le prix qui est plus que correct pour une superbe cuisine bistronomique copieuse, qui n'a rien à envier des gastronomiques.

Et pour finir, en tant qu'ancien pâtissier de restaurant, MERCI pour les idées proposées et le soin de faire de beaux desserts pour terminer le repas, qui sont malheureusement bien trop souvent délaissés par les restaurants.

Nous n'avons pas pris d'entrée, car plus de place à cause de l'apero (oups...) Plat autour de la pintade pour moi, avec différentes textures très agréables et surtout une cuisson parfaite, enfin de la volaille respectée. Plat végétarien pour ma compagne, recherché et très bien réalisé, ce qui n'est pas non plus le cas partout. Desserts autour du fenouil et de l'orange pour tous les deux, très surprenant et astucieux car le légume m'a semblé avoir été préparé comme de la rhubarbe, la règle des textures est respectée (MERCI), vous avez du crémeux, du sirupeux, du sorbet, du croquant, du confit, du sucré, de l'acide, de l'amer, des morceaux, le tout se mariant très bien.

Bref vous l'aurez compris, j'ai été conquis et je recommande absolument...