L'Atelier du Boucher Brest — Restaurant in Brest

Bonnes frites, bon burger bien que la cuisson du bacon soit peu prononcée (donc côté élastique pas très agréable). Cette note est justifiée par le non respect du protocole sanitaire et des règles les plus élémentaire d'hygiène : parmi les 3 employés aucun ne portait de masque (même pas sous le nez : pas de masque du tout) et ils ne prenaient pas la peine d'en mettre, même quand les clients arrivaient, y compris des clients seniors (tous les clients étaient masqués, eux!). De plus, l'un d'entre eux, qui coupait de la viande à mains nues, avait une chevalière au doigt...

-- édition suite à réponse du propriétaire

Voilà donc la considération que vous avez pour votre clientèle masquée (à savoir la totalité de votre clientèle) : on est forcément un mouton écervelé nourri par BFM, juste bon à bouffer du Daunat. Sympa... Je ne suis pas parano et je ne me sentais pas menacé. En tant que fan de bon burger je voulais goûter le vôtre qui est bien noté sur google. Je ne suis pas plus qualifié que vous pour juger de l'efficacité de protocole sanitaire. Je le respecte et vous êtes censé le faire aussi. Cela m'a gêné de constater qu'aucun employé de la boutique ne soit masqué. En vertu de quoi ? de leurs convictions ? de leur petit confort ? pour montrer qu'ils ne sont pas des moutons ? Aucun intérêt à en débattre en face à face : on sait bien que chacun tient ses positions en ce qui concerne ce sujet, et que les situations s'enveniment parfois. Covid mis à part, je vous invite à consulter le GBPH boucher que vous trouverez en ligne pour mettre à jour vos connaissances en matière d'hygiène (la chevalière...). Bonne...

UNE TUERIE CULINAIRE CHEZ GAETAN !

Mesdames et Messieurs, amateurs de VIANDE, de PLAISIR et de PUR BONHEUR GUSTATIF… arrêtez tout ce que vous faites et foncez chez l'atelier du boucher!!!

Ici, c'est un FESTIVAL de saveurs, un ORGASME pour les papilles, une EXPLOSION de goût qui vous envoie direct au SEPTIÈME CIEL !! Gaëtan, ce magicien de la viande, ce POÈTE du bœuf, cet ARTISTE du burger, vous accueille comme un ROI avec son sourire légendaire et sa bonne humeur communicative !

Les steaks ? JUTEUX comme jamais ! Les burgers ? UNE DÉCLARATION D'AMOUR À LA VIANDE ! Chaque bouchée est une SYMPHONIE de plaisir, un moment divin qui fait oublier tous les soucis du monde.

Si vous n’avez pas encore goûté, qu’attendez-vous ? Un miracle ? Il est là, entre les mains de Gaëtan !

VIANDE, PASSION, FOLIE – CHEZ GAETAN, C’EST LA...

Une qualité au top, des prix sages, et un accueil décontracté. On est pas aux halles St Louis, et moi c'est ça qui me plaît. Les viandes sont au top bien sûr et on sait bien vous en parler. Les produits comme les pâtés et les plats préparés sont gourmands et très soigneusement préparés. Rien de light, du gouteux et du généreux. Ils font même des hamburgers de folie. (pour la cuisson, il faut juste communiquer si vous avez des attentes spécifiques :-). Et en plus ils sont très accueillants, ici personne ne se prend pour une diva. Je les connais depuis le confinement, hâte de leur rendre visite en situation normale pour un grignotage sur place .... Définitivement une des excellentes adresses de Brest :-) Et je ne suis pas un client facile ! Un seul reproche : le parking...