Restaurant Le Vioben, Port de l'Aber Wrac'h — Restaurant in Brest

[UPDATE]

Please upload your video and post the YouTube link here. Can’t wait to show the world your nasty table and horrible service. The expression on our face will tell everyone everything.

Shame on you to insult your own customer. It’s unheard of. Read your own law before posting private information on public website. I will submit the screenshot to GDPR authority. Call your lawyer and get ready.

We had to stay there for four hours because of your horrible services. There’s no satisfying food so we had to eat sth or keep starving. And you dare call this a pleasant evening??? Know how to do the business first before opening a restaurant. If you don’t know how to do you job, try harder. Shame on you and your team. Can’t believe this happens in France.

——- [Original Post] Worst fine dining I have ever had. Coming from New York, I’ve tried so many fine dining places. None of them as bad as this one. Ridiculously expensive water (they don’t even offer free tap water!!). Stinky seafood at a “seafood restaurant”. Almost no service at all - no one would take away the finished dishes or wipe the table for you. They literally just put the utensils on dirty napkins. Super slow services - took us almost 4h to finish our 3 course. They even refused to pack my jam for the cheese because they don’t have the container. CAN YOU BELIEVE IT? A restaurant that offers take away services told me that they did not have the container for my jam??? I don’t even know if they just discriminate non-French speaker. DO NOT COME HERE. It’s not...

We turned up to the Vioben without booking and luckily there was a table for two available. The restaurant is soberly decorated; tables are not packed too closely together so there is a sense of space. The menu is varied but concentrates on fish and seafood, as you would expect from the location in the Aber Wrac'h. We decided to go for the 59 euro menu, l'Ile Vierge. The first entree was an excellent foie gras presented with fingers of toast; the second entree, a ravioli of langoustines served in a garlic flavoured sauce - very good indeed. The main course varies depending on the catch. For us it was St Pierre fish served on a bed of small vegetables, carrots, peas and finely sliced mange tout with a light sprinkling of butter sauce. Excellent. The sweet was a very beautifully presented nougat glace with fresh summer fruits. All the dishes were excellent and beautifully presented. The wine list is quite extensive. We chose a Bourgogne red, Rully, light enough to go with the fish. Service is fast, friendly and unobtrusive. For aperitif, the wine and menu we paid 182 euros in total. We both agreed that it was well worth it and would highly recommend Le Vioben, but do book your...

Si en algún momento, en su viaje, pasan por la Bretaña Francesa hay lugares que merecen un desvío. Nosotros estamos de viaje gastronómico por la zona y dos amigos nos recomendaron desviarnos para conocer Le Vioben. Me esperaba un sitio pequeño, ya que nos habían comentado que había sido la evolución de dos circunstancias: inicialmente eran pescadores (de ahí la alta calidad de la materia prima) y la segunda, que habíendo sido una Estrella Michelin, ya no lo era. Ambas circunstancias llamaron mi curiosidad. El lugar desde fuera es muy grande en tamaño: nada de cómo mi mente lo había configurado. El tamaño, reconozco me sorprendió ....y no gratamente. Que juicios haces a priori sin conocer, verdad? Aún a pesar de esto, habíamos venido a comer y de los 50km de desvío en nuestra ruta, entramos. La primera impresión del local: acogedor, cálido, lleno de gente, y bonito de diseño. Tuvimos la inmensa suerte de que nos dieron la última mesa que quedaba, para 4 cuando éramos dos y cerca de la ventana para disfrutar de precioso día de sol.

Comimos una ración de 12 Cigalas (frescas y bien cocidas) una lasagna de aguacate (lamento no haberle hecho la correspondiente foto) plato fresco y sorprendente. Recomendable ambos. Como segundos, nos recomendaron los abalones (producto local) a la plancha. Nunca lo había probado, esto que digo no es totalmente cierto los había probado en Japón en Sashimi y me pareció inmasticable: como el pulpo crudo, ahora a la plancha me encanto. Textura dura pero de fuerte sabor marino y fácil de comer. Jugoso y tierno. Foto que lo ilustra. También tomamos ragout de langosta. Extraordinario! El fondo es como una sopa de marisco, sabrosa, se nota el toque sutil de mantequilla y nata (tan típico de la comida francesa). Realmente tanto los abalones como el ragout lo recomiendo encarecidamente. Comimos con unas copas de Champagne y vino blanco Chablis Sin postre pero con café y las minardies (dulces) que lo acompañan. Preparen 80/90€ por persona. No es barato, pero tampoco caro reconociendo que comimos Cigalas, abalone y langosta. Se puede comer por menos, ya saben ustedes que en Francia es muy típico el menú que lo incluye todo a precio cerrado. Nosotros fuimos a la Carta y a lo grande. Volveríamos. PD: olvidaba decir que el...