Terre d'Embruns - Colas — Restaurant in Brest

Very pleased to have stumbled across this place on a Sunday afternoon, walking to town after a visit to Océanopolis. The atmosphere was very laid back, there is a nice corner for the kids to play in, a selection of amazing cakes and pastries and teas/coffees etc. For the quality alone we'd have expected to pay alot more than we did (2 coffees & 3x cakes was about €8). Special mention to the lady who served us too, she was the perfect hostess. We'd love to...

J'ai pu visiter l'atelier (sur réservation), c'est vraiment intéressant de voir avec quel soin sont préparées les gourmandises de cet établissement. Je n'ai jamais mangé de meilleur kouign aman et je recommande absolument les petites tartes aux fruits à base de pâte feuilletée au beurre, cuites le matin même et à consommer de préférence avant le lendemain pour conserver tout leur croquant. On se régalera également de palets bretons, palmiers et autres sucreries délicieuses. Le goût est très fin, le prix est abordable pour un artisan qui, même s'il pétrit ou lamine avec des machines, garde une production manuelle pour garantir un haut niveau de qualité. Il existe une carte de fidélité (demander à la caisse). C'est une bonne idée de cadeau quand on est invité chez des amis, on apporte quelques gourmandises. Le prix est raisonnable pour la qualité : moins de 5 euros le kouign aman pour 4 personnes, moins de 10 euros les 12 feuilletés aux fruits. A noter que le magasin est ouvert tous les jours même le dimanche (et sans interruption en semaine). Il y a un espace salon de thé pour...

Terre d'Embrunt est une PME Bretonne qui developpe toute une gamme autours des 2 specialité que sont le Kouign Amann et les palets bretons. Rien a redire, c'est du top level dans les 2 produits avec quelques bemols malgré tout. Pour le kouign amann sucrés, les déclinaisons en petites bouchées sont top à conditions d'aimer les associations proposées mais sincerement il y en a pour tout le monde. Pour les versions salées c'est pas toujours top, en particulier ceux avec du fromage. On perd le gout du fromage et du kouign amann ce qui est dommage. Pour les palets, ce n'est pas à proprement des palets breton tels que je les connais mais le resultat est malgré tout top Dans cette boutique, vous pourrez gouter, deguster sur place et emporter les produits que vous souhaitez et avec la bonne humeur des vendeuse en prime ce qui n'est pas rien dans l'expérience. Alors certe, ce n'est pas artisanale au sens ou on l'entent mais les produits sont largement au niveau voir meilleurs que la plupart de ceux vendus par...