L'Après Ski — Restaurant in Briançon

Soirée parfaite ! Nous ne sommes pas de la région, et avons été attirés par l'affiche au sujet de la soirée guitare espagnole. Nous avons donc réservé une table pour trois. Ambiance chaleureuse style chalet en bois et cheminée, guirlandes électriques et bougies. Nous avons découvert les avis par la suite et il est nous difficile de comprendre les avis négatifs. Si vous trouvez trop cher, les tarifs étant affichés à l'extérieur, ne venez pas et ne ruinez pas 25 ans de travail ! Pour nous, la qualité et la fraîcheur des produits, le service, etc. justifient les tarifs et nous n'avons absolument aucun bémol à émettre. Nous avons apprécié nos cocktails, nos choix de vin, le foie gras au torchon en entrée, les noix de saint jacques et la truite saumonée, et en dessert le tiramisu, les pommes revisitées et faisselle aux myrtilles... Un régal. La gentillesse et le professionnalisme de la patronne, avec laquelle nous avons discuté à la fin du service, les serveurs qui se sont occupés de nous, et les chefs qui nous ont accueillis (et oui!) et nous ont gâtés en cuisine... Et le guitariste de Barcelone... Tout le monde est au rendez-vous pour nous faire passer une super soirée. Pour nous, ce fut un très agréable dîner entre amis. Nous recommandons sans hésitation...

Delicious food, all yhe ski things youd want - fondue and raclette in particular! Good traditional breakfast, lunch, and dinner options. Charcuterie is good, nothing wild, but you're not there for that. Staff is very friendly, english capable if you need it. Very convenient walk from either...

Chouette décors, accueil sympa, musicien qui accompagne bien les petites soirées. Voilà les 3 étoiles…. Un 0 pointé pour les repas, tant pour la présentation que pour le goût…. Très cher en plus ! Souvenir encore vif des bouchées à la reine, n’importe quoi pour la présentation, ça débordait de partout, impossible de reconnaître la viande. De plus les apéros ont été servis, pas le temps de boire une gorgée les assiettes étaient déjà là ?!? Nous étions le 2eme ou 3eme service, comme l’impression que les bouchées à la reine non mangées par les clients précédents ont été rapidement dressés dans nos assiettes… (je regrette de ne pas avoir pris de photo). Vraiment un gros beurk…. Un autre soir, plus rien à nous proposer ? Et allez, saucisses (ridicules) lentilles… pire qu’à la maison, qu’à la cantine… Incroyable...