LE FARNIEN'THE — Restaurant in Briançon

A great selection of drinks and cakes with a terrace facing the setting sun - perfect after a good day's hike. If you like French cider, I had one if the best ever. The atmosphere inside is cosy and the food good, with all products being carefullyselected and imported from Italy. The green tortelli pasta filled with ricotta was good; my personal recommendation would be to spice up the olive oil a bit (e.g. by infusing it in some herbs) and add more parmesan cheese to boost the flavour. The flat bread with bresaola was delicious! And the best thing of all are the patrons: such a hard working couple with their hearts in the right place (delivering humanitarian aid to Ukraine at the same time as running a...

Nous sommes allés deux fois consommer( ou en tout cas essayer de consommer) dans ce lieu. Certes l'endroit est joli mais lorsque l'on arrive on a l'impression de gêner, pas un sourire, le patron ne nous dit même pas bonjour. En fait j'ai remarqué que l'accueil est à géométrie variable, en gros à la tête du client. Il faut être très, très patient et ne pas être trop assoiffé et affamé, car le moins que l'on puisse dire, c'est que l'on ne se précipite pas pour venir prendre la commande, même si vous tentez une approche au bar,on vous ignore superbement. Lors de notre seconde visite, il est 16h30 nous demandons des crêpes,il n'y en a plus à l'heure du goûter... étrange ... Soit, il y a une vitrine avec des pâtisseries nous demandons donc des pâtisseries on nous répond " non car sinon nous n'en aurons plus pour ce soir" la réponse du siècle !! Refus de vente caractérisé. Si vous avez de jeunes enfants visiblement vous n'êtes pas les bienvenus . Lorsque nous avons demandé où nous pouvions nous installer, le patron nous a répondu l'air agacé " là si "ça" ( le ça désignant les enfants, comme c'est agréable) ne bouge pas trop."!! Bref nous avons tenté deux fois l'expérience, et deux fois nous avons été déçus. Je précise que je viens à Ceillac depuis 1981, j'ai donc connu le farnient'the avant, et bien c'était vraiment mieux avant. Il vaut mieux aller à la boulangerie pâtisserie juste en face, les pâtisseries ( et le pain aussi d'ailleurs) y sont délicieuses et l'accueil y est chaleureux et souriant quel que soit le moment de la journée et quelle que soit l'affluence. Qu'on...

Le cadre est authentique agréable ainsi que la nourriture bonne et locale mais quelques améliorations méritent d'être faites : les quantités sont vraiment petites, que ce soit les galettes ou les burgers (sans frite pour un burger à 15€ c'est dommage .. ), les accompagnements consistent en 2 petites feuilles de salade ou même les desserts (la mousse au marron était servie dans un verre même pas servie au quart .. ) c'est dommage de finir le repas en ayant faim erreur dans la commande des plats, ça peut arriver mais ça semble reçurent chez vous écrire partout que c'est un resto avec jeux de société alors qu'il n'y a que 4 vieux jeux dans un coin c'est de la publicité mensongère .. En dehors de tout ça, les plats sont bons en particulier les oreilles d'âne, les serveuses sympathiques, le service relativement rapide et...